FÜR ALLE. VOM FEINSTEN.

Komm und besuche uns. Lass Dich erfreuen, beglücken, erfrischen und beschenken. Wir haben Schönstes für Dich selbst und Deine Gäste. Schau Dich um und staune.

VON ENTHUSIASTEN

Alles in unseren Regalen kommt aus besonderen, inhabergeführten Manufakturen. Von Menschen, die für ihre Produkte leben. Du kannst es sehen, fühlen und schmecken.

FÜR UNS UND UNSEREN PLANETEN

Wir wollen genau wissen, was in unseren Waren steckt, wie genau die Produktion abläuft. Nachhaltig und gesund sind für uns nicht wünschenswert, sondern selbstverständlich.

(19,00  / kg)

Itialienische Farfallone verfeinert mit Tomaten, Spinat, Mangold, Möhren & Kurkuma.

(51,80  / l)

Niedriger Zuckergehalt, etwas Premium-Yuzu und Zitronenthymian ... BRUT ist das neue organische Ingwerkonzentrat in der Gimber-Szene.

(51,80  / l)

Ein köstliches Konzentrat aus bestem Bio-Ingwer mit einem Hauch Zitrone für einen aromatisch, erfrischenden Geschmack.

(7,84  / 100 g)

Er liebäugelt gerne mit bunten Wildkräutern und auch einen Seitensprung mit knackigen Salaten lässt er sich ungerne entgehen.

(5,00  / 100 g)

Für Sushi-Liebhaber, die dem kostbaren Fisch gerne mal eine glänzende Alternative zu herkömmlichen Produkten bieten wollen.

(4,63  / 100 g)

Wem eine klassische Preiselbeer-Marmelade zum Schnitzel zu öde ist, der sollte einfach mal unseren „Blaubeer Beppi“ dazu probieren.

(4,75  / 100 g)

Feinster Fruchtaufstrich von Essendorfer mit Himbeeren und Holunderblüten.

(4,75  / 100 g)

Nicht nur für jene, die sich in Indien zuhause fühlen und ab und zu ihrem Fernweh Abhilfe schaffen möchten.

(6,33  / 100 g)

Unzählige Scoville verschärfen Ihnen den Tag und den Abend – hier bleibt kein Auge trocken!

(4,75  / 100 g)

Fein rauchige Spezialität - ob als Glasur für Spare Ribs oder als leckere Beigabe zu gegrillten Koteletts, Steaks oder Gemüsesticks.

(4,75  / 100 g)

The ‚one-and-only’ Steaksauce! Ein absolutes Muss für jede gelungene Grillparty!

(9,17  / 100 g)

Echtem italienischem Sommertrüffel sei Dank, kommen hier sowohl Trüffel-Liebhaber als auch solche, die ihn bisher verschmäht haben, voll auf ihre Kosten.

(5,00  / 100 g)

Hier wurde Meerrettich mit dem Geschmack von sonnengereiften Tomaten verfeinert und mit frischem Schnittlauch abgerundet.

(69,80  / l)

„Made by nature, not by rules“ lautet das Motto einer der wenigen frauengeführten Whisky-Brennereien der Welt.

(6,75  / 100 g)

Für den Kakao "Pur" aus der Gewürzmühle verwenden wir eine Ur-Kakaobohne, die aufgrund eines hohen Schattenbedarfs der Kakaobäume nicht in Monokulturen sondern nur in Mischbepflanzungen wächst.

(6,75  / 100 g)

Der Kakao besticht besonders mit seinem fruchtig-intensiven, karamelligen Aroma, das an Nüsse und dunkle Beeren erinnert.

Wir versenden GRATIS – ohne jede Versandkosten! Und wir versenden klimaneutral!

Wir versenden GRATIS und KLIMANEUTRAL!

39,00 

(78,00  / l)

Der Mesano Dry Gin begeistert mit seiner Detailverliebtheit vom Design bis hin zum Geschmack.

31,50 

(63,00  / l)

Dieser Williams ist pures Glück in flüssiger Form. Im Ansatz weich und mit der Süße der vollreifen Birnen, kommt kurz vorm Abgang nochmal der Alkohol und bringt eine gemütliche Wärme.

15,90 27,00 

(79,50 38,57  / l)

“Cuate Rum 06" wird auf Belize in der Karibik im traditionellen Brennverfahren hergestellt und abschließend 6 Jahre in alten Bourbonfässern gelagert. Ein hochwertiger Rum für Fortgeschrittene!

17,90 

(8,95  / 100 ml)

Ein köstliches Konzentrat aus bestem Bio-Ingwer mit einem Hauch Zitrone für einen aromatisch, erfrischenden Geschmack.

27,50 

(55,00  / l)

Der Butter Scotch Likör ist ein Likör voll süßer Verheißung. Hier treffen Karamellnoten auf Vanille und werden von milder Wärme abgerundet.

14,50 

(29,00  / kg)

100% Arabica Bohnen schmeckt nussig, schokoladig, mit einem ausgewogenen vollen Körper. Extra langsam geröstet – wenig Säure und Bitterstoffe.

3,60 

(1,80  / 100 ml)

Durch die spezielle Verarbeitung des Ingwers erhält das Le Tribute Ginger Ale seine frischen und süßen Aromen.

25,00 100,00 

Schenk deinen Liebsten doch einfach einen Gutschein aus dem Hinterland, einlösbar hier im Online-Shop sowie je nach Wunsch auch in unseren Läden in Freising und Regensburg.

27,90 

(55,80  / l)

Der Eier-Creme-Likör aus natürlicher Bourbon-Vanille, frischen Bio-Eiern und Sahne.

19,90 

(39,80  / l)

Eierlikör mit echter Vanille

33,00 

(66,00  / l)

Der würzig riechende, charakteristische Rosmarin ist als Geist ein perfektes Pendant zu einer deftigen Mahlzeit oder als Refresher in einem Longdrink.

39,50 

(79,00  / l)

In der Nase riecht man auch Akazienhonig, florale Noten und ein wenig Brioche. Im Mund bleibt der Geist gewichtig.

Schenk deinen Liebsten doch einfach einen Gutschein aus dem Hinterland, einlösbar hier im Online-Shop sowie je nach Wunsch auch in unseren Läden in Freising und Regensburg.

(63,00  / l)

Dieser Williams ist pures Glück in flüssiger Form. Im Ansatz weich und mit der Süße der vollreifen Birnen, kommt kurz vorm Abgang nochmal der Alkohol und bringt eine gemütliche Wärme.

(1,80  / 100 ml)

Durch die spezielle Verarbeitung des Ingwers erhält das Le Tribute Ginger Ale seine frischen und süßen Aromen.

(39,80  / l)

Eierlikör mit echter Vanille

(29,00  / kg)

100% Arabica Bohnen schmeckt nussig, schokoladig, mit einem ausgewogenen vollen Körper. Extra langsam geröstet – wenig Säure und Bitterstoffe.

(66,00  / l)

Der würzig riechende, charakteristische Rosmarin ist als Geist ein perfektes Pendant zu einer deftigen Mahlzeit oder als Refresher in einem Longdrink.

(8,95  / 100 ml)

Ein köstliches Konzentrat aus bestem Bio-Ingwer mit einem Hauch Zitrone für einen aromatisch, erfrischenden Geschmack.

(78,00  / l)

Der Mesano Dry Gin begeistert mit seiner Detailverliebtheit vom Design bis hin zum Geschmack.

(79,50 38,57  / l)

“Cuate Rum 06" wird auf Belize in der Karibik im traditionellen Brennverfahren hergestellt und abschließend 6 Jahre in alten Bourbonfässern gelagert. Ein hochwertiger Rum für Fortgeschrittene!

(79,00  / l)

In der Nase riecht man auch Akazienhonig, florale Noten und ein wenig Brioche. Im Mund bleibt der Geist gewichtig.

(55,00  / l)

Der Butter Scotch Likör ist ein Likör voll süßer Verheißung. Hier treffen Karamellnoten auf Vanille und werden von milder Wärme abgerundet.

(55,80  / l)

Der Eier-Creme-Likör aus natürlicher Bourbon-Vanille, frischen Bio-Eiern und Sahne.

7,90 

(7,18  / 100 ml)

Senf mit in Weißwein eingelegten Feigen und ausgewählten Gewürzen aus 1001 Nacht.

11,50 

(15,33  / 100 g)

Für alle, die es gerne säuerlich-fruchtig mögen, verleiht diese Mischung jedem Gericht den extra Kick.

4,90 

(7,00  / 100 g)

Feinste Schokolade mit einem kräftigen, caramelligen Geschmack, eine nachhaltige Alternative zum Industriezucker.

25,00 100,00 

Schenk deinen Liebsten doch einfach einen Gutschein aus dem Hinterland, einlösbar hier im Online-Shop sowie je nach Wunsch auch in unseren Läden in Freising und Regensburg.

19,90 

(9,95  / 100 ml)

Mild-fruchtiges Olivenöl aus kontrolliert biologischem Anbau, abgefüllt in wunderschönem Tongefäß, mit Ausgiesser

9,50 

(5,00  / 100 g)

Hier wurde Meerrettich mit dem Geschmack von sonnengereiften Tomaten verfeinert und mit frischem Schnittlauch abgerundet.

9,90 

(29,12  / kg)

Das Salz mit Rotwein und Lorbeer ist eine neue und aufregende Salz-Mischung von Nicolas Vahé.

9,90 

(30,94  / kg)

Salz mit einem leichten Hauch von Thymian und Zitrone.

5,50 

(5,50  / 100 ml)

Olivenöl mit frischen Amalfi Zitronen.

9,50 

(5,28  / 100 g)

Pesto aus Kürbiskerne, Kürbiskernöl. Zur Verfeinerung von Salaten und zu Frischkäse.

9,50 

(5,28  / 100 g)

Rauchige, erdige Aromen prägen dieses Pesto und verleihen Gegrilltem oder Pasta-Gerichten einen unvergleichlichen Charakter. 

8,90 

(1,98  / 100 g)

Original italienische Nudeln, hergestellt nach traditionellem Bronzeverfahren “al bronzo”.

9,50 

(4,63  / 100 g)

Für Barbecue-Liebhaber! In Kooperation mit Slyrs-Whisky entwickelt und prodiziert. Für Vegetarier mit einem Faible für Barbecue.

10,50 

(10,50  / 100 g)

Rotes Farbfinish mit dem leicht bitterem Geschmack des Hibiskus

20,50 

(29,29  / 100 g)

Edel & rar! Der Urwaldpfeffer, auch Bourbonpfeffer genannt, wächst ausschließlich wild auf Madagaskar und kann nur in kleinsten Mengen geerntet werden.

9,20 

(3,83  / 100 ml)

Dieses Ketchup schmeckt nach dem was drin ist: Nach Tomaten, Gewürzen und dem Hardcore-Balsam-Essig, mit dem es verfeinert wurde. Die Tomatenexplosion in der Glasflasche passt zu allem, zu dem Ketchup passt.

4,90 

(9,80  / kg)

Die Körner für den Urgetreide-Mix stammen ausschließlich aus eigenem Anbau von Biofeldern im Chiemgau.

15,90 

(6,36  / 100 ml)

Dieses Olivenöl beschert jedem Gericht einen unverwechselbaren smoky taste. Ideal um Fleisch, Fisch, Dips und Soßen zu verfeinern.

7,50 

(3,00  / 100 g)

Frisch und fruchtig ist diese Sauce ein absolutes Muss für Sommersalate. Die milde Rosmarin-Note sorgt dabei für einen mediterranen Flair.

16,90 

(67,60  / l)

Spezial-Öl von Nicolas Vahé aus Trüffeln höchster Qualität.

(1,98  / 100 g)

Original italienische Nudeln, hergestellt nach traditionellem Bronzeverfahren “al bronzo”.

(67,60  / l)

Spezial-Öl von Nicolas Vahé aus Trüffeln höchster Qualität.

(20,91  / l)

Hausgemachte Basilikumsauce, wie es früher einmal war. Gebrauchsfertig: entkorken und über die Nudeln gießen! Die italienische Sauce schlechthin; einfach, nach Basilikum und Sommer duftend.

(5,50  / 100 ml)

Olivenöl mit frischen Amalfi Zitronen.

(3,83  / 100 ml)

Dieses Ketchup schmeckt nach dem was drin ist: Nach Tomaten, Gewürzen und dem Hardcore-Balsam-Essig, mit dem es verfeinert wurde. Die Tomatenexplosion in der Glasflasche passt zu allem, zu dem Ketchup passt.

(30,94  / kg)

Salz mit einem leichten Hauch von Thymian und Zitrone.

(5,28  / 100 g)

Pesto aus Kürbiskerne, Kürbiskernöl. Zur Verfeinerung von Salaten und zu Frischkäse.

(7,00  / 100 g)

Feinste Schokolade mit einem kräftigen, caramelligen Geschmack, eine nachhaltige Alternative zum Industriezucker.

(10,50  / 100 g)

Rotes Farbfinish mit dem leicht bitterem Geschmack des Hibiskus

Schenk deinen Liebsten doch einfach einen Gutschein aus dem Hinterland, einlösbar hier im Online-Shop sowie je nach Wunsch auch in unseren Läden in Freising und Regensburg.

(15,33  / 100 g)

Für alle, die es gerne säuerlich-fruchtig mögen, verleiht diese Mischung jedem Gericht den extra Kick.

(5,28  / 100 g)

Rauchige, erdige Aromen prägen dieses Pesto und verleihen Gegrilltem oder Pasta-Gerichten einen unvergleichlichen Charakter. 

11,90 

Weisses Tablett aus Emaille vom dänischen Hersteller IB Laursen im Vintage Look.

12,90 

(12,90  / 100 g)

Milde Shampoo-Seife für eine schonende, gesunde Haarpflege. Kokos- und Olivenöl halten das Haar geschmeidig. Koffein schützt die Kopfhaut und kann Haarausfall vorbeugen.

14,90 

(14,19  / 100 g)

Die seifenfreien Waterless-Stückprodukte setzen auf hochwertige und 100% natürliche Inhaltsstoffe, die Gesicht und Körper reinigen, pflegen und revitalisieren.

16,90 

(61,45  / l)

Sanfte und pflegende Handcreme ohne Parfüm.

9,90 

Die waschbaren, wiederverwendbaren Abschmink-Pads sind aus Bio-Frottee und 100% Bio Baumwolle von Hand gefertigt.

25,00 100,00 

Schenk deinen Liebsten doch einfach einen Gutschein aus dem Hinterland, einlösbar hier im Online-Shop sowie je nach Wunsch auch in unseren Läden in Freising und Regensburg.

16,00 

(21,33  / l)

Natürlicher Glasreiniger, hoch konzentiert

14,90 

(14,19  / 100 g)

Die seifenfreien Waterless-Stückprodukte setzen auf hochwertige und 100% natürliche Inhaltsstoffe, die Gesicht und Körper reinigen, pflegen und revitalisieren.

11,90 

Weisses Tablett aus Emaille vom dänischen Hersteller IB Laursen im Vintage Look.

16,00 

(21,33  / l)

Natürlicher Glasreiniger, hoch konzentiert

12,90 

(12,90  / 100 g)

Milde Shampoo-Seife für eine schonende, gesunde Haarpflege. Kokos- und Olivenöl halten das Haar geschmeidig. Koffein schützt die Kopfhaut und kann Haarausfall vorbeugen.

25,00 100,00 

Schenk deinen Liebsten doch einfach einen Gutschein aus dem Hinterland, einlösbar hier im Online-Shop sowie je nach Wunsch auch in unseren Läden in Freising und Regensburg.

9,90 

Die waschbaren, wiederverwendbaren Abschmink-Pads sind aus Bio-Frottee und 100% Bio Baumwolle von Hand gefertigt.

16,90 

(61,45  / l)

Sanfte und pflegende Handcreme ohne Parfüm.

9,50 

Kleiderbügel mit hinreißendem Kupfer-Finish

38,90 

ausgefallene Einkaufstasche im dänsichen Design

22,90 

Dieser hübsche Kerzenhalter vom dänischen Hersteller Ib Laursen dient nebenbei auch noch als dekoratives und praktisches Aufbewahrungsglas.

8,90 

Der Schein der Kerze wirft durch das Bambusgeflecht hübsche Muster auf die Umgebung, egal ob im Sommer oder zur dunklen Jahreszeit.

55,50 

Design-Löschdecke. Kompakt und schnell griffbereit. Erste Hilfe bei kleineren Bränden.

25,00 100,00 

Schenk deinen Liebsten doch einfach einen Gutschein aus dem Hinterland, einlösbar hier im Online-Shop sowie je nach Wunsch auch in unseren Läden in Freising und Regensburg.

99,50 

Die Feuerlöscher der „Leather Edition“ spiegeln das skandinavische Lebensgefühl wider und sind mit exklusiven Lederdetails versehen.

8,90 

Der Schein der Kerze wirft durch das Bambusgeflecht hübsche Muster auf die Umgebung, egal ob im Sommer oder zur dunklen Jahreszeit.

25,00 100,00 

Schenk deinen Liebsten doch einfach einen Gutschein aus dem Hinterland, einlösbar hier im Online-Shop sowie je nach Wunsch auch in unseren Läden in Freising und Regensburg.

38,90 

ausgefallene Einkaufstasche im dänsichen Design

55,50 

Design-Löschdecke. Kompakt und schnell griffbereit. Erste Hilfe bei kleineren Bränden.

99,50 

Die Feuerlöscher der „Leather Edition“ spiegeln das skandinavische Lebensgefühl wider und sind mit exklusiven Lederdetails versehen.

22,90 

Dieser hübsche Kerzenhalter vom dänischen Hersteller Ib Laursen dient nebenbei auch noch als dekoratives und praktisches Aufbewahrungsglas.

9,50 

Kleiderbügel mit hinreißendem Kupfer-Finish

10,90 

Aspegren Abwaschtücher im dänischen, skandinavischen Stil sind aus 100% Baumwolle hergestellt und enthalten keinen Kunststoff.

34,90 

Der Klassiker! Eine perfekte Synthese aus Design, Funktion und Qualität.

18,90 

Gaia Wrap (Starterset mit 3 Tüchern) ist eine natürliche und wiederverwendbare Frischhaltefolie – und eine praktische Antwort auf ein drängendes Problem: Plastikmüll.

16,90 

Die 2 Bienenwachstücher haben wir immer in unserer Tasche – sie helfen uns dabei, unterwegs die Wegwerfartikel zu ersetzen.

25,00 100,00 

Schenk deinen Liebsten doch einfach einen Gutschein aus dem Hinterland, einlösbar hier im Online-Shop sowie je nach Wunsch auch in unseren Läden in Freising und Regensburg.

24,00 

Use von Nicolas Vahé ist die perfekte Thermosflasche mit einem industriellen und schlichten Design – sie hält Ihre Getränke je nach Bedarf warm oder kalt. Aufgrund ihres funktionalen Griffs ist sie leicht zu transportieren.

10,90 

Aspegren Abwaschtücher im dänischen, skandinavischen Stil sind aus 100% Baumwolle hergestellt und enthalten keinen Kunststoff.

35,50 

Superschicke Brotzeitbox aus Edelstahl. Damit hast du auf jedem Abenteuer Proviant dabei.

22,90 

Klassisches, langlebiges Salz- und Pfeffermühlen-Set vom bekannten Trend-Label IB Laursen aus Dänemark.

6,90 

Eine schöne und praktische Retro-Flasche aus braunem Glas mit Bügelverschluss

16,90 

Die 2 Bienenwachstücher haben wir immer in unserer Tasche – sie helfen uns dabei, unterwegs die Wegwerfartikel zu ersetzen.

10,90 

Aspegren Abwaschtücher im dänischen, skandinavischen Stil sind aus 100% Baumwolle hergestellt und enthalten keinen Kunststoff.

6,90 

Eine schöne und praktische Retro-Flasche aus braunem Glas mit Bügelverschluss

34,90 

Der Klassiker! Eine perfekte Synthese aus Design, Funktion und Qualität.

22,90 

Klassisches, langlebiges Salz- und Pfeffermühlen-Set vom bekannten Trend-Label IB Laursen aus Dänemark.

24,00 

Use von Nicolas Vahé ist die perfekte Thermosflasche mit einem industriellen und schlichten Design – sie hält Ihre Getränke je nach Bedarf warm oder kalt. Aufgrund ihres funktionalen Griffs ist sie leicht zu transportieren.

10,90 

Aspegren Abwaschtücher im dänischen, skandinavischen Stil sind aus 100% Baumwolle hergestellt und enthalten keinen Kunststoff.

18,90 

Gaia Wrap (Starterset mit 3 Tüchern) ist eine natürliche und wiederverwendbare Frischhaltefolie – und eine praktische Antwort auf ein drängendes Problem: Plastikmüll.

25,00 100,00 

Schenk deinen Liebsten doch einfach einen Gutschein aus dem Hinterland, einlösbar hier im Online-Shop sowie je nach Wunsch auch in unseren Läden in Freising und Regensburg.

35,50 

Superschicke Brotzeitbox aus Edelstahl. Damit hast du auf jedem Abenteuer Proviant dabei.

UNSERE MANUFAKTUREN:

UNSERE MANUFAKTUREN:

FÜR ALLE. VOM FEINSTEN.

Komm und besuche uns. Lass Dich erfreuen, beglücken, erfrischen und beschenken. Wir haben Schönstes für Dich selbst und Deine Gäste. Schau Dich um und staune.

VON ENTHUSIASTEN

Alles in unseren Regalen kommt aus besonderen, inhabergeführten Manufakturen. Von Menschen, die für ihre Produkte leben. Du kannst es sehen, fühlen und schmecken.

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“Aus dem Hinterland” ist Mitglied und offizieller “Unterstützer” der Slow-Food-Idee.

Slow Food ist eine weltweite Bewegung, die sich für ein zukunftsfähiges Lebensmittelsystem einsetzt. Der Erhalt der bäuerlichen Landwirtschaft, des traditionellen Lebensmittelhandwerks und der regionalen Arten- und Sortenvielfalt sind für Slow Food ebenso wichtig wie eine faire Entlohnung für die Erzeuger, die Wertschätzung und der Genuss von Lebensmitteln und die Bewahrung der regionalen Geschmacksvielfalt. Dazu haben auch wir uns verpflichtet.
www.SlowFood.de

Slowfood bei "aus dem Hinterland"
Hinterland ist Mitglied und offizieller “Unterstützer” der Slow-Food-Idee.

Slow Food ist eine weltweite Bewegung, die sich für ein zukunftsfähiges Lebensmittelsystem einsetzt. Der Erhalt der bäuerlichen Landwirtschaft, des traditionellen Lebensmittelhandwerks und der regionalen Arten- und Sortenvielfalt sind für Slow Food ebenso wichtig wie eine faire Entlohnung für die Erzeuger, die Wertschätzung und der Genuss von Lebensmitteln und die Bewahrung der regionalen Geschmacksvielfalt. Dazu haben auch wir uns verpflichtet.
www.SlowFood.de