Ode

Auf der Suche nach dem perfekten Wein für unsere ODE haben wir zahlreiche Regionen, Winzer und Arbeitsweisen kennengelernt. So trafen wir auch auf Nico Es- penschied und den Espenhof. Schnell war klar, dass wir hier die perfekte Basis für die ODE gefunden haben – natürlich, charaktervoll, unkonventionell. Das trifft seit- dem nicht nur auf unsere Zusammenarbeit zu, sondern auch auf die Weine, die wir vorgefunden haben.

Wir, Stefan Becker und Thorsten Konrad sind die Gründer von ODE. Wir wollten wissen, wie der Geschmack von Frucht, Kraut oder Holz in seiner ursprünglichen Form ist. So haben wir in den letzten Jahren natürliche Essenzen aus Rohstoffen extrahiert, kombiniert und nach unzähligen Versuchsreihen die perfekte Geschmacksarchitektur für neuartige, natürliche Aperitifs kreiert. ODE ist somit unsere Antwort auf zu viel künstliche Aromen in der wunderbaren Welt der Aperitifs. Eine Ode an die Schönheit der Natur. Eine Ode an dich.