Pistole Hardcore Food

Pistole Hardcore Food

Spirituosen von Pistole:

28,50 

(57,00  / l)

Espressolikör mit intensivem Kaffeegeschmack für die ultimative Gaumenfreude.

28,50 

(57,00  / l)

Schoko-Chili-Likör für einen puren, süßen und leicht scharfen Geschmacksmoment.

31,50 

(63,00  / l)

Bewährter, klassischer Obstbrand mit kräftigen, fruchtigen Geschmacksnoten.

31,50 

(63,00  / l)

Obstler aus Kirschen mit kräftigem, saftig-süßem Geschmack des roten Steinobsts.

31,50 

(63,00  / l)

Obstler aus Quitten mit fruchtig-intensivem Geschmack der alten Kulturpflanze.

31,50 

(63,00  / l)

Obstler aus fruchtigen Mirabellen, sommerliche, honigsüße Geschmackstiefe.

Nicht vorrätig
31,50 

(63,00  / l)

Obstler trifft auf Whisky, fruchtiger, süßer und vollmundiger Geschmack.

31,50 

(63,00  / l)

Obstler aus Himbeeren, samtig-weicher Geschmack des süßen Rosengewächses.

28,50 

(57,00  / l)

Köstlicher Walnusslikör mit reichhaltigen, intensiv-nussigen Aromen, nach dem Essen als Dessert oder zum Kaffee.

31,50 

(63,00  / l)

Schnaps aus reifen, süßen Birnen, gelagert im Holzfass, fruchtiger Geschmack.

31,50 

(63,00  / l)

Obstler aus der samtweichen Marille (alias Aprikose) mit süß-säuerlichem Geschmack.

31,50 

(63,00  / l)

Obstler aus lieblichen Pflaumen, sanfte und süß-herbe Geschmackstiefe.

31,50 

(63,00  / l)

Obstler aus schonend angerösteten Haselnüssen, Noten von Nougat und Karamell.

%
22,90 

( 47,80  45,80  / l)

Ein Likör voll süßer Verheißung, Karamellnoten treffen auf Vanille und werden von milder Wärme abgerundet.

28,50 

(57,00  / l)

Sehr fruchtiger Likör mit der milden Süße des saftigen, vollreifen Granatapfels und sanfter Chili-Schärfe.

Sossen von Pistole:

9,20 

(38,33  / l)

Der Real BBQ Bastard verbindet einen Schuss Rauch mit der Feinheit unseres Hardcore Balsam-Essigs.

Nicht vorrätig
9,20 

(38,33  / l)

Wer sein Steak puristisch mag, der isst es ohne alles. Für alle anderen gibt es die Dirty Apple Steak Sauce!

Nicht vorrätig
9,20 

(38,33  / l)

Soße mit viel Tomatengeschmack und rotem Balsamico, Noten von Ingwer und Zimt.

Gewürze von Pistole:

Nicht vorrätig
9,90 

(165,00  / kg)

Indisches Sonnenflockensalz eignet sich besonders als Tischsalz oder zum abschließenden Verfeinern von Speisen.

Nicht vorrätig
9,90 

(165,00  / kg)

Für alle, die gerne Rauchgeschmack am Essen, aber keinen Holzkohlegrill anschmeißen wollen.

Nicht vorrätig
9,90 

(220,00  / kg)

Vielfältig verwendbares BBQ Rub, mit knapp dosiertem Chili von „demokratischer“ Schärfe.

Aufgewachsen auf dem platten Land im niedersächsischen Artland, ging’s für Torsten Pistol aka Pistole steil bergauf. Mit viel Talent, Leidenschaft und einer Prise Glück wurde aus dem gelernten Krankenpfleger und Rettungssanitäter zuerst ein Fischzüchter und schließlich Chef von Pistole Hardcore-Food.
Aber erstmal von Anfang an. Über einen Ferienjob kam Torsten mit der Fischzüchtung in Berührung – und eine lange Zeit nicht mehr davon los. Eines Tages ging Torsten in seinem ehemaligen Zuchtbetrieb zufällig ans Telefon. An der anderen Leitung: Thomas Imbusch von Tim Mälzers Off Club höchstpersönlich. Und der war heiß auf zehn Kilo Hardcore-Fisch. Die Bestellung ließ Pistole sich nicht zweimal sagen. Mit frischem Fisch und fetter Laune im Gepäck machte sich Pistole am nächsten Tag auf den Weg nach Hamburg und belieferte den Koch mit seinem Spitzenprodukt.

Der Startschuss für Pistole Hardcore-Food war gefallen. Nach und nach kreuzten Sterneköche wie Stefan Marquard oder Joachim Kaiser seinen Weg. Seitdem ist Pistole on Tour, immer auf der Suche nach neuen Lebensmitteln und ihren Geschichten, mit denen er die Spitzengastronomie der Republik begeistern kann. Zu den Fischen gesellten sich bald Culatello, Balsam Essige, Spirituosen oder Echtöle. Was alle gemeinsam haben: Sie sind 100 % Hardcore.

Adresse:
Pistole Hardcore Food GmbH
Esslinger Heide 10
49635 Badbergen
E-Mail: info@hardcorefood.de
Homepage: www.hardcorefood.de