Nona Ginger
Alkoholfreie Ingwerliköralternative mit scharf-würzigen Noten von Bio-Ingwer und Kurkuma sowie fruchtiger Yuzu und herbem Eisenkraut.
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Mein Tipp
gut zu wissen
Entstehungsgeschichte. Auf Rezeptsuche
Schon in Kindertagen liebte Charlotte es, aus Kräutern, die sie in den weiten Feldern eines Naturschutzgebietes in der Nähe von Gent sammelte, Getränke herzustellen. Diese Leidenschaft setzt sich nun im Erwachsenenalter fort: Auf der Suche nach alkoholfreien Alternativen zu ihren liebsten Drinks stellt sie fest, dass das, was ihr serviert wurde, nicht ihrem Geschmack entsprach und begann, ihre eigenen Produktionsversuche anzustellen. Diese spiegeln sich in der wunderbaren NONA-Reihe wider.
Konsequent. Von der simplen Kräutermixtur zum Aperitif-Durchstarter
Was mit NONA June – einem alkoholfreien Ersatz für klassischen *** – beginnt, wird drei Jahre später mit NONA Spritz fortgesetzt. Jetzt folgt NONA Ginger, die erste alkoholfreie Alternative zu Ingwerlikör. Bei der Rezeptentwicklung ihrer NONA-Schätze holt sich Charlotte Ratschläge bei Spitzenköchen, Sommeliers und Barkeepern ein, um bestmögliche Ergebnisse zu erzielen. So kommt es, dass im NONA Ginger erfrischende Zitrusnoten mit einer ausgewogenen Mischung aus zwölf destillierten Gewürzen kombiniert werden, die für einen würzigen Abgang sorgen. Außerdem erweitern Bio-Ingwer, Eisenkraut, Kurkuma und Yuzu das Geschmacksprofil in verschiedene Richtungen. Der Ingwer sorgt für eine fruchtige Schärfe und entfaltet schon beim Riechen sein leicht süßliches Bouquet. Auch Kurkuma bringt eine leichte Schärfe mit und ergänzt mit seiner leicht bitteren Würze das Ingweraroma gekonnt, während sich das Eisenkraut mit seinem herben Eigengeschmack problemlos behaupten kann. Zu guter Letzt schafft es die Yuzu mit ihrem säuerlichen Charakter, der Kreation eine ungemeine Frische zu verleihen. Die wohlschmeckende Zitrusfrucht erinnert rein äußerlich an Zitronen, geschmacklich ist sie aber eher neben der Grapefruit anzusiedeln.
Mithilfe dieser NONA-Spezialität könnt ihr Euch nun problemlos an alkoholfreien Moscow-Mule-Cocktails erfreuen. Für NONA meets Moscow Mule 5cl NONA Ginger in einem Glas mit Eiswürfeln mit 10cl Tonic Water mischen. Mit einer Limettenspalte garniert servieren.
NONA Ginger ist vegan, glutenfrei und für den Verzehr in der Schwangerschaft geeignet.
Ihr wollt Eure NONA-Palette erweitern? Dann probiert unbedingt auch Nona June und Nona Spritz!
Bezeichnung: Basis für alkoholfreie Drinks und Cocktails
Menge: 700 ml
Hersteller
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(42,71 € / l)
Alkoholfreie Ingwerliköralternative mit scharf-würzigen Noten von Bio-Ingwer und Kurkuma sowie fruchtiger Yuzu und herbem Eisenkraut.
( 42,71 € 40,71 € / l)
Alkoholfreie Spritz-Alternative mit Noten von Blutorange und Orangenschalen, ausgeglichen mit einem Hauch von bitterer Enzianwurzel.