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Good Hair Day Pasta Fettuccine al vino
Italienische Fettuccine in schickem pink-rotem Farbton.
8,90 €
(35,60 € / kg)
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Mein Tipp
gut zu wissen
Good Hair Day Pasta. Ein ästhetisches Weizenerzeugnis
Die Good Hair Day-Nudelsorten von Greenomic sind wohl im Hinblick auf Verpackungsgesichtspunkte – Vorsicht: Wortwitz – einzigartig. Unter anderem aus diesem Grund eignen sie sich perfekt als Geschenk. Die inneren Werte stehen dem äußeren Erscheinungsbild jedoch in nichts nach. Bei Greenomic bekommt ihr italienische Handwerkskunst in Nudelform.
Fettuccine al vino. In vino veritas
Der Teig für diese hübsche Pasta wird nach traditionellem Bronzeverfahren hergestellt, das bedeutet, dass er durch spezielle Bronzeformen gepresst wird, wodurch die Oberfläche der Pasta rauer und die Struktur dichter wird als bei der herkömmlichen Pasta-Produktion. Dadurch kann die Pasta Soßen viel besser aufnehmen. Gerade Fettuccine sind aufgrund ihrer großen Oberfläche perfekt für sämige Soßen wie Ragù geeignet. Bei dieser Pasta-Sorte handelt es sich um dünne, breit gerollte Nudeln, die etwas breiter sind als Linguine und ein gutes Stück breiter als Tagliatelle. Durch die Zugabe von Wein und Rote-Bete-Pulver erhält diese Good Hair Day-Kreation ihre schicke rot-pinke Färbung.
Zutaten:
HARTWEIZENGRIESS*, Wein (3%), Rote-Bete-Pulver
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Menge: 250 g
Nährwertangaben, je 100 g:
| Brennwert/Energie: | 1577 kJ / 373 kcal |
| Fett: | 3,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,2 g |
| Kohlenhydrate: | 68,5 g |
| davon Zucker: | 3,0 g |
| Eiweiß: | 14,5 g |
| Salz: | <0,09 g |
Hersteller
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