Schmackhaft. Pasta-Klassiker
Diese flachen, schleifenähnlichen Nudeln heißen Mafalde. Was diese Pasta von anderen Pasta-Sorten unterscheidet, sind die gekräuselten Ränder, die auch noch den letzten Rest Soße aufnehmen. Die Mafalde von Nicolas Vahé wurden im Bronzeverfahren hergestellt und verfügen deshalb über eine raue Oberfläche, die jede Soße – egal ob dick und cremig, herzhaft oder leicht – mit offenen Armen empfängt.
Inhalt: 400 g
Zutaten: HARTWEIZENGRIESS, Wasser.
Nährwertangaben, je 100 g: (zum Öffnen anklicken!)
Brennwert/Energie: | 1519 kJ / 358 kcal |
Fett | 1,5 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 0,4 g |
Kohlenhydrate: | 73 g |
davon Zucker: | 3,9 g |
Eiweiß: | 12 g |
Salz: | 0,01 g |