Weisser Tee mit Kokos und Passionsfrucht

Exquisit. Exotische Fruchtigkeit

Bevor wir in die Zusammensetzung dieser fein-fruchtigen Teemischung einsteigen, zunächst einmal einige Fakten über Weißen Tee: Ebenso wie Grüntee wird Weißer Tee von Pflanzen der Gattung Camellia sinensis gewonnen. Bei der Ernte wird darauf geachtet, nur junge Blätter und Knospen zu sammeln, wodurch der Tee seinen mild-süßlichen Geschmack erhält. Aufgrund des hellen Flaums, der sowohl die Blätter als auch die Knospen bedeckt, nennt man diese Sorte, die früher nur dem chinesischen Kaiser und seinen Bediensteten vorbehalten war, Weißen Tee. Aufgebrüht bei einer Wassertemperatur von 70°C darf der Tee vor dem Genießen 2 bis 4 Minuten ziehen, dann hat er sein volles Aroma entfaltet. Heißer als mit maximal 80 Grad warmem Wasser sollte der Tee nicht aufgegossen werden, da sonst das in ihm enthaltene Vitamin C zum Teil zerstört wird, das bei der Aufnahme der ebenso in Weißem Tee vorkommenden Polyphenole (Antioxidantien) hilft.

Zum Aroma des edlen Weißen Tees gesellen sich im Falle dieser Vahé-Schöpfung der süße Geschmack der Kokosnuss sowie, zum Ausgleich, der leicht säuerliche, fruchtige Geschmack der Passionsfrucht. Diese gelungene Kombination katapultiert uns ohne Umwege in den nächsten Flieger gen Süden!

Zutaten:
45% weißer Tee, 42% grüner Tee, Aroma, 3% Kokosflocken, Sonnenblumenblüten, 2% Passionsfrucht-Granulat (Glukosesirup, Passionsfruchtsaftkonzentrat, Aprikosenpüree, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Natrumalginat)).

Menge: 100g