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Good Hair Day Risotto Al Vino
Risotto mit aromatischer Rotweinzubereitung. Hergestellt in Italien.
8,20 €
(32,80 € / kg)
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Mein Tipp
gut zu wissen
Good Hair Day Risotto. Schnell und einfach
Die Basis des Good Hair Day-Risotto bildet Arborio-Reis, ein Mittelkornreis, der nach der gleichnamigen piemontesischen Stadt benannt ist. In Bezug auf Risotto-Reis ist diese Sorte die am weitesten verbreitete. Durch ihren hohen Stärkegehalt und die verhältnismäßig großen, rundlichen Körner wird die Flüssigkeit beim Kochen sämig gebunden, gleichzeitig bleiben die Körner jedoch bissfest.
Risotto mit Rotwein. Hergestellt in Italien
In dieser Risotto-Kreation von Greenomic darf Rotwein zeigen, was er kann. Nicht nur geschmacklich ist er eine wahre Bereicherung, auch das Auge freut sich, und zwar über die schicke rote Farbe. Um schnellen, aber trotzdem edlen Risotto genießen zu können, einfach in einer Pfanne Zwiebeln, Salz und Pfeffer in nativem Olivenöl extra erhitzen, anschließend das Risotto hinzugeben und kurz anbraten. 850 ml warmes Wasser hinzugeben und während der Garzeit zusätzlich etwas Gemüsebrühe nachgießen. Die Kochzeit beträgt zwischen 15 und 20 Minuten. Danach den Risotto kurz ruhen lassen und anschließend nach Belieben mit Butter und Parmesan verfeinern.
Zutaten:
98% Arborio-Reis, dehydrierte Rotweinzubereitung [Maltodextrin, Rotwein (Sulfite), Rotweinextrakt (Sulfite), Glukose], Radicchio, Rote-Bete-Pulver. Kann Spuren von GLUTEN, SCHALENFRÜCHTEN und SELLERIE enthalten.
Inhalt: 250 g
Nährwertangaben, je 100 g: (zum Öffnen anklicken!)
| Brennwert/Energie: | 1502 kJ / 354 kcal |
| Fett | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 80,2 g |
| davon Zucker: | 1 g |
| Eiweiß: | 6,7 g |
| Salz: | 0,01 g |
Hersteller
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