Good Hair Day Pasta. Ein ästhetisches Weizenerzeugnis
Die Good Hair Day-Nudelsorten von Greenomic sind wohl im Hinblick auf Verpackungsgesichtspunkte – Vorsicht: Wortwitz – einzigartig. Unter anderem aus diesem Grund eignen sie sich perfekt als Geschenk. Die inneren Werte stehen dem äußeren Erscheinungsbild jedoch in nichts nach. Bei Greenomic bekommt ihr italienische Handwerkskunst in Nudelform.
Fettuccine al basilico e limone
Der Teig für diese hübsche Pasta wird nach traditionellem Bronzeverfahren hergestellt, das bedeutet, dass er durch spezielle Bronzeformen gepresst wird, wodurch die Oberfläche der Pasta rauer und die Struktur dichter wird als bei der herkömmlichen Pasta-Produktion. Dadurch kann die Pasta Soßen viel besser aufnehmen. Gerade Fettuccine sind aufgrund ihrer großen Oberfläche perfekt für sämige Soßen wie Ragù geeignet. Bei dieser Pasta-Sorte handelt es sich um dünne, breit gerollte Nudeln, die etwas breiter sind als Linguine und ein gutes Stück breiter als Tagliatelle.
Zutaten:
HARTWEIZENGRIESS*, Basilikum, Spinat, Zitronensaft, Aroma
Menge: 250 g
Nährwertangaben, je 100 g:
Brennwert/Energie: | 1506 kJ / 355 kcal |
Fett: | 1,4 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 0,4 g |
Kohlenhydrate: | 71,6 g |
davon Zucker: | 2,8 g |
Eiweiß: | 12,5 g |
Salz: | <0,01 g |