Good Hair Day Pasta Spaghetti aglio epeperoncino

Good Hair Day Pasta. Ein ästhetisches Weizenerzeugnis

Die Good Hair Day-Nudelsorten von Greenomic sind wohl im Hinblick auf Verpackungsgesichtspunkte – Vorsicht: Wortwitz – einzigartig. Unter anderem aus diesem Grund eignen sie sich perfekt als Geschenk. Die inneren Werte stehen dem äußeren Erscheinungsbild jedoch in nichts nach. Bei Greenomic bekommt ihr italienische Handwerkskunst in Nudelform.

Spaghetti al peperoncino. Hier läuft alles glatt

Hartweizengrieß, Chilischoten und Wasser – mehr braucht es nicht, um wunderbar schmackhafte Pasta herzustellen. In der Region Umbrien werden diese Nudeln im traditionellen Bronzeverfahren „al bronzo“ hergestellt. Das bedeutet, dass der Teig durch spezielle Bronzeformen gepresst wird, wodurch die Oberfläche der Pasta rauer und die Struktur dichter wird als bei der herkömmlichen Pasta-Produktion. Dadurch kann die Pasta Soßen viel besser aufnehmen. Das Wort Spaghetti rührt vom italienischen Begriff spago her, was „Schnur“ bedeutet. Bei spaghetto handelt es sich um die Verkleinerungsform – Spaghetti sind also eigentlich nichts anderes als Schnürchen. Dickere Spaghetti werden Spaghettoni genannt, besonders dünne Spaghettini.

Zutaten:
Hartweizengrieß, 3,9% Gewürzmischung (Chili, Paprika, Knoblauch), natürliches Knoblaucharoma, Wasser.
Kann Spuren von Soja und Senf enthalten. Hergestellt in Italien.

Menge: 500g

Nährwertangaben, je 100 g: