Gaumenkitzel, Mediterranes BIO Ysop Gewürz
Ysop-Gewürzmischung mit handgezupften Bio-Kräutern aus Tante Fines Gärten.
9,90 €
Inhalt: 0,05 kg (198,00 € / kg)
incl. VAT
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Mein Tipp
gut zu wissen
Aromatisch. Der Name ist Programm
Diese wunderbar intensive Gewürzmischung von Tante Fine lässt den Gaumen frohlocken. Knoblauch, Chili und Zwiebel sorgen für ordentlich Geschmack und werden mit einer Handvoll Kräuter kombiniert. Eines davon ist Ysop: Es wächst vor allem in Süd- und Osteuropa, sein Name bedeutet „Heiliges Kraut“ auf Hebräisch. In manchen Gegenden wird es auch als Bienenkraut oder Eisenkraut bezeichnet. Sein Geschmack erinnert an eine Kombination aus Minze, Anis, Salbei und Rosmarin. Ysop enthält große Mengen an ätherischen Ölen und Bitterstoffen, in der Naturheilkunde wird die Pflanze aufgrund ihrer antibakteriellen, antioxidativen und schleimlösenden Eigenschaften eingesetzt.
Tante Fines GAUMENKITZEL eignet sich hervorragend zur Herstellung von Würzölen. Hierfür müsst ihr einfach nur einen Esslöffel der Gewürzmischung in 250 ml Olivenöl einrühren. Vor der Verwendung solltet ihr es ein paar Tage ziehen lassen, damit sich die Aromen entwickeln können. Danach könnt ihr es zum Marinieren von Gemüse oder Fleisch verwenden oder etwas davon über Aufläufe, herzhafte Suppen oder Pasta träufeln.
Zutaten:
Ur-Salz, Oregano*, Basilikum*, Zwiebel*, Ysop*, Knoblauch*, Chiliflocken*
* aus kontrolliert ökologischem Anbau
BIO-zertifiziert: ABCERT: DE-ÖKO-006
Menge: 50 g
Hersteller
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