Curryphäe, Bio-Currypulver mild
Perfekte Mischung für wärmende Currys und asiatische Gerichte mit einer milden Schärfe.
9,90 €
Inhalt: 0,075 kg (132,00 € / kg)
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Mein Tipp
gut zu wissen
Aromaknaller. Die perfekte Mischung
Wer Curry liebt, muss die Curryphäe von Tante Fine probieren. Diese feine Mischung kombiniert gekonnt Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau, die wunderbar miteinander harmonieren. Hier treffen Kurkuma, Koriander und Kreuzkümmel auf Knoblauch, Kardamom und edelsüße Paprika sowie Basilikum, Cayennepfeffer, Zimt und Ingwer. Die Kurkumawurzel verleiht nicht nur Aroma, sondern gibt dem Curry auch seine wunderbar warme Farbe, während Ingwer und Cayennepfeffer für ordentlich Würze mit leichter Schärfe verantwortlich sind. Ob ihr viel oder wenig von der Gewürzmischung zu Euren Speisen gebt, ist ganz Euch überlassen. Klar ist auf jeden Fall, dass die CURRYPHÄE zahlreiche asiatische Gerichte mit ihrer Geschmacksintensität bereichert. Für eine schnelle und bekömmliche Mahlzeit könnt ihr einfach Gemüse Eurer Wahl anbraten, mit Kokosmilch ablöschen und mit dem Curry-Pulver würzen. Dazu passt Reis. Ohnehin passt die Gewürzmischung auch perfekt zu anderen Reisgerichten wie Biryani, aber auch zu herzhafter Linsensuppe. Egal in welchem Gericht: Gebt das Currypulver immer erst am Ende dazu, wenn alle Zutaten angebraten sind, damit sich keine Bitterstoffe entwickeln.
Übrigens: Bei Curry handelt es sich immer um Mischungen, nicht um ein einzelnes Gewürz, wie manche vielleicht annehmen.
Zutaten:
Kurkuma*, Koriandersaat*, Kreuzkümmel*, Knoblauch*, Kardamom*, Paprika edelsüß*, Basilikum*, Cayennepfeffer* (Chili), Zimt*, Ingwer*
* aus kontrolliert ökologischem Anbau
BIO-zertifiziert: ABCERT: DE-ÖKO-006
Menge: 75 g
Hersteller
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