ist zertifizierter 
BIO-Händler und stolzes 
Slow Food-Mitglied — Tante Emma wäre stolz auf uns!
Blütenliebe, essbare BIO-Blüten
Leuchtend, fröhlich, strahlend: Blütenblätter von Tante Fine.
10,90 €
(2.725,00 € / kg)
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Mein Tipp
gut zu wissen
Farbenpracht. Blumige Zutat
Wir haben uns dem Schönen im Kleinen verschrieben und Tante Fine hat es mit dieser hübschen Blütenkreation in Flaschen abgefüllt. Diese florale Mischung passt prima als Dekoration auf Nudelgerichten, in Salaten und auf gegrilltem oder rohem Gemüse und macht sich hervorragend in Desserts und auf Kuchen oder Torten. Verwendet werden Kornblumenblütenblätter ohne Blütenkelch, da dieser aufgrund seines bitteren Geschmacks nicht zum Verzehr geeignet ist. Die Kornblume steht heute unter Naturschutz und wächst vornehmlich auf Sand- oder Lehmböden. Diese Bodenbeschaffenheit ist häufig an den Rändern von Getreidefeldern anzutreffen, daher steckt auch „Korn“ im Namen der blauen Blume. Ergänzt wird sie in dieser Tante Fine-Mischung durch die Blüten der Ringelblume, die schon seit Jahrhunderten als Heilpflanze eingesetzt wird. In der Landwirtschaft galt die Pflanze früher als Indikator für Regen, da sie bei aufziehendem schlechtem Wetter ihre Blüten „einklappt“.
Zutaten:
Kornblumenblüten*, Ringelblumenblüten*
*aus kontr. ökol. Anbau
BIO-zertifiziert: ABCERT: DE-ÖKO-006
Menge: 4 g
Hersteller
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