Good Hair Day Risotto. Schnell und einfach

Die Basis des Good Hair Day-Risotto bildet Arborio-Reis, ein Mittelkornreis, der nach der gleichnamigen piemontesischen Stadt benannt ist. In Bezug auf Risotto-Reis ist diese Sorte die am weitesten verbreitete. Durch ihren hohen Stärkegehalt und die verhältnismäßig großen, rundlichen Körner wird die Flüssigkeit beim Kochen sämig gebunden, gleichzeitig bleiben die Körner jedoch bissfest.

Risotto mit Limone. Hergestellt in Italien

Das Risotto Limone ist eine erfrischende und köstliche Variation des klassischen italienischen Risottos. Dieses Gericht vereint die cremige Textur von traditionell zubereitetem Risotto mit der spritzigen Frische von Zitronen. Die sorgfältig ausgewählten Zutaten und die perfekte Balance aus Säure und Cremigkeit machen dieses Risotto zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Um luxuriösen Risotto genießen zu können, einfach in einer Pfanne Zwiebeln, Salz und Pfeffer in nativem Olivenöl extra erhitzen, anschließend das Risotto hinzugeben und kurz anbraten. 850 ml warmes Wasser hinzugeben und während der Garzeit zusätzlich etwas Gemüsebrühe nachgießen. Die Kochzeit beträgt zwischen 15 und 20 Minuten. Danach den Risotto kurz ruhen lassen und anschließend nach Belieben mit Butter und Parmesan verfeinern.

Zutaten:
Reis, Zitrone 3%, Zwiebel, Zucchini, Petersilie. Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten und Sellerie enthalten.

Inhalt: 250 g