Alte Quitte
Obstler aus Quitten mit fruchtig-intensivem Geschmack der alten Kulturpflanze.
31,50 €
(63,00 € / l)
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Mein Tipp
gut zu wissen
Die Quitte. Junggebliebener Fruchtklassiker
Weiß-rosa Blüten, aus denen strahlend gelbe Früchte entstehen, die mit ihrem Duft den Geist des Herbstes durch die Luft tragen. Um welche Frucht könnte es wohl gehen? Um the one and only Quitte natürlich! Durch ihren hohen Pektingehalt eignet sie sich wunderbar zur Herstellung von Gelee, ihre angenehme Kombination aus apfel- beziehungsweise birnenartiger Süße und einem leichten Zitrustouch ist außerdem sehr beliebt bei Schnapsbrennern und -kennern. So auch bei Torsten Pistol von Pistole Hardcore Food: Er brennt uns einen Obstler, in dem die speziellen Aromen der Quitte zum Vorschein kommen, was durch eine mehrere Monate dauernde Lagerung in Fässern unterstützt wird. Das erleichtert uns den Genuss der knallgelben Frucht, denn in unverarbeitetem Zustand ist diese leider nicht genießbar. Bei dem Versuch hat sich schon der eine oder die andere die Zähne ausgebissen. Also erfreuen wir uns an diesem süßen Gaumenschmaus und genehmigen uns direkt ein eisgekühltes Schlückchen des edlen Tropfens. Prost!
Alkoholgehalt: 40 % Vol.
Menge: 500 ml
Hersteller
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