Kyrö Oloroso Roggenwhisky
Ein im Oloroso-Sherry-Fass gereifter Roggenwhisky, der aromatische Würze und fruchtige Komplexität vereint.
49,90 €
Inhalt: 0,7 l (71,29 € / l)
incl. VAT
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Mein Tipp
gut zu wissen
Kyrö. Ein gelungenes Finnisch
Wer glaubt, Finnland hätte in Sachen Alkohol nur Wodka zu bieten, der ist wohl ein bisschen im Gestern hängengeblieben. Ganz ohne Finnland-Klischees kommen wir aber doch nicht aus, da den Kyrö-Gründern ihre Spirituosenidee selbstverständlich in der Sauna kam. Dort wurde spontan die Frage in den Raum gestellt, warum in Finnland eigentlich kein Roggenwhisky hergestellt wird – ob das nun der Dehydrierung der Beteiligten oder einer anderen Ursache zuzuschreiben ist, sei dahingestellt. In jedem Fall haben die Kyrö-Jungs es nicht beim Lamentieren belassen, sondern haben die Sache selbst in die Hand genommen und mittlerweile feinste Roggendestillate im Programm, die uns aus den Socken hauen. Nordamerika mag auf jahrelange Erfahrung in der Destillation von Roggenwhisky zurückblicken können, aber Finnland punktet mit Kyrö eindeutig mit Wagemut und muss sich im Hinblick auf die geschmackliche Tiefe seiner alkoholischen Getränke nicht verstecken.
Brotanleihe. Roggen als Basis
Es geht also um ein Destillat, dessen Wurzeln in Schottland liegen, das in dieser Ausführung vor allem in den USA produziert, nun aber auch in Finnland Wellen schlägt. So weit, so gut. Jetzt wird aber auch noch Spanien ins Spiel gebracht, in Form von Sherry-Fässern. Also: Dieser feine Kyrö-Whisky wird aus finnischem Roggen hergestellt und von den Kyrö-Jungs bevorzugt in der Sauna genossen, weil die Trockenfruchtnoten des Whiskys durch die Wärme hervorgekitzelt werden. Dieses spezielle Aroma entsteht durch die Reifung im Oloroso-Sherry-Fass. Zudem wird der edle Tropfen zunächst in amerikanischer Weißeiche und Ex-Bourbon-Fässern gelagert, was die perfekte Basis für das exquisite Sherry-Finish bildet. Der Roggen selbst bekommt in diesem Whisky einen herrlichen Geschmack, der an geröstete Croûtons erinnert, in der Nase Assoziationen zu Nüssen und Karamell aufruft und wie Honig auf der Zunge zergeht, am Gaumen nach Rosinen und Nüssen schmeckt und im Abgang pfeffrig daherkommt.
Die verwendeten Flaschen sind aus klarem, wiederverwertbarem Glas hergestellt, die Korken sind aus Holz und die Verschlussstopfen aus wiederverwertbarem Kunststoff gefertigt. Die Umverpackung besteht aus wiederverwertbarem Karton.
Alkohol: 47,2 % Vol.
Inhalt: 0,7 l
Hersteller
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Inhalt: 0,5 l (69,80 € / l)
Ein fassgelagerter Roggen-Gin mit komplexen Noten von Honig, Orange und Eiche sowie einem Hauch von Blumenwiese.
Inhalt: 0,7 l (57,00 € / l)
Finnischer Roggen vor der Tür geerntet, in Isokyrö destilliert und in Ex-Bourbon- und neuen amerikanischen Eichenfässern gelagert.
Inhalt: 0,7 l (71,29 € / l)
Ein im Oloroso-Sherry-Fass gereifter Roggenwhisky, der aromatische Würze und fruchtige Komplexität vereint.
Inhalt: 0,7 l (78,43 € / l)
The peat is on: ein Roggenwhisky, der 24 Stunden lang mit finnischem Süßwassertorf geräuchert wurde.
Inhalt: 0,5 l (59,80 € / l)
Dieser Pink Gin erhält seinen Geschmack und seine Färbung unter anderem durch den Einsatz von echten Erdbeeren und Rhabarber.
Inhalt: 0,5 l (59,80 € / l)
Das aromatische Herzstück der Kyrö-Destillerie, destilliert in Finnlands wilder Natur.
Inhalt: 0,7 l (71,29 € / l)
Natürlich können die Finnen auch rauchigen Roggenwhisky – aber eben finnisch: Erle, Speck und Nadelwald kommen hier zum Tragen.