Genussproduzent. Lasst Euch Zeit

Ihr liebt Schlemmen, italienisches Design und aus hochwertigen Materialien hergestellte Küchenhelfer von Familienunternehmen? Bingo! Dann seid ihr bei Marcato aus Italien genau richtig. Was in den 1930er-Jahren mit einzelnen Nudelmaschinen anfing, mauserte sich über die Jahre zu einer weltweit geschätzten Produktionsstätte, deren Werkzeuge zahlreiche Küchen zieren und Genussmenschen unwillkürlich strahlen lassen. Von der Nudelmaschine über Teigrädchen und Ausstechformen bis hin zu einem Ständer zum Aufhängen der Pasta, das Traditionsunternehmen hält alles parat, was ihr für einen gemütlichen Pasta-Abend brauchen könntet. All diese ausgeklügelten Produkte werden auch heute noch im eigenen Werk in Italien gefertigt, für alle, die Expertise schätzen und ganz einfach Freude am Genuss haben. Denn was könnte Genuss besser versinnbildlichen als ein Teller dampfender, frischer Pasta? Da läuft uns direkt das Wasser im Munde zusammen.

Pastawheel. Das Teigrädchen

Die Form des silbernen Teigrädchens von Marcato wurde so designt, dass es maximal ergonomisch ist. Der Griff besteht aus eloxiertem Aluminium ist so konzipiert, dass ihr beim Schneiden nicht abrutscht und er gut in der Hand liegt. Wer sich beim Lesen gerade gefragt hat, ob wir einfach voraussetzen, dass alle wissen, was der Begriff „eloxiert“ bedeutet – Ruhe bewahren. „Eloxiert“ heißt, dass eine Schutzschicht auf dem Metall erzeugt wurde, die seine natürliche, unkontrollierte Oxidation durch die Reaktion mit Sauerstoff aus der Umgebungsluft verhindert. Ganz schön smart, oder? Die fließende Bewegung der kleinen Räder aus lebensmitteltauglichem Kunststoffmaterial wird durch einen zentralen Präzisionszapfen garantiert, der mit einer Halterung aus Chromstahl verbunden ist. Abhängig von der Pasta-Sorte kann das Rädchen sogar ausgetauscht werden. So können zum Beispiel glatte, präzise Schnitte gemacht werden, um die perfekte Teigbasis für gefüllte Nudeln oder leckere Kekse zu kreieren. Mit dem schmalen Zickzack-Schnitt könnt ihr Teig verzieren, gezackte Lasagne zubereiten oder Euch ganz neue Nudelformate ausdenken. Mit dem breiten Zickzack-Schnitt lassen sich Mürbeteigkuchen oder leckere Pappardelle verschönern. Die Aufsätze lassen sich in Nullkommanix austauschen und der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Material: eloxierte Aluminiumlegierung, Acetalharz, Chromstahl
Maße: 2,2 x 4,4 x 15 cm