Organic Single Malt Whisky – Quiet Rebels: Gordon
Limitierter Single Malt Whisky von Brennereileiter Gordon mit Noten von Crème brûlée, Gewürzpflaumenmarmelade und kandierter Orangenschale.
85,90 €
Inhalt: 0,7 l (122,71 € / l)
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Mein Tipp
gut zu wissen
Zukunftsweisend. Nc’nean
Von Nc’nean könnten sich viele Firmen eine Scheibe abschneiden: erste britische Destillerie, die Netto-Null-Emissionen für ihre Produktion verzeichnet (die wenigen CO2-Emissionen, die bei der Produktion entstehen, sind damit geringer als die Menge an Emissionen, die der Atmosphäre entzogen werden) und zu 100 % mit erneuerbarer Energie betrieben wird, Abfüllung in zu 100 % recycelte Klarglasflaschen, … Die Liste ist lang. In Zusammenarbeit mit dem Planeten erstklassigen Whisky herzustellen, das liegt den Brennerinnen und Brennern um Gründerin Annabel Thomas in ihrer Destillerie auf der Halbinsel Morvern in Westschottland am Herzen.
Quiet Rebels. Gordon
All diese Attribute, die Nc’nean zu Nc’nean machen, kommen natürlich nicht von Irgendwo. Den Menschen, die dafür verantwortlich sind, ist die Reihe Quiet Rebels – »leise Rebellen« –gewidmet. 14 umweltbewusste Genießer*innen mit der geteilten Mission, innovative und nachhaltige Spirituosen herzustellen, jeder und jede von ihnen steht persönlich hinter einem Whisky der Herbst-Serie. Alle Abfüllungen spiegeln demnach individuelle Lieblingsaromen aus neuen Fassexperimenten oder Hefeversuchen wider und beleuchten die Person hinter den ungefärbten und nicht kühlgefilterten Whisky-Sorten. Um diese samtige, vollmundige und cremige Abfüllung zu erzielen, entschied sich Distillery Manager Gordon für eine Kombination aus STR-Rotwein-, Sherry- und Rivesaltes-Fässern. Im Ergebnis entfaltet Gordons Quiet Rebels-Version bei leicht erhöhter Trinkstärke feinschmelzende Noten von Crème brûlée, Pflaumenmus mit Gewürzen und kandierter Orangenschale.
Gordon beschloss im Jahr 2017, einem der schottischen Whisky-Giganten den Rücken zu kehren und lieber weiter oben an der schottischen Westküste die Leitung der Whisky-Produktion bei Nc’nean in Morvern zu übernehmen. Seitdem gibt er seine jahrelange Erfahrung an das stetig wachsende Team von Destillateurinnen und Destillateuren weiter und ist maßgeblich mitverantwortlich für den Charakter der Nc’nean-Spirituosen. In Gordons Augen ist das elementare Attribut an einem Whisky, dass er Lust auf mehr macht. Er empfiehlt, diesen Whisky nur mit einem kleinen Spritzer Wasser trinken.
Für alle, die auf ihre Mixgetränke nicht verzichten wollen, hat Gordon auch einen Tipp in petto: den Whisky Six. Dafür zwei Teile Whisky und vier Teile Soda auf Eis mit einem Zweig frischer Minze servieren.
Herkunft: Schottland, Highlands
Flaschen: 8.688 Flaschen
Alkohol: 48,5 % Vol.
Menge: 0,7 l
zertifiziert biologisch / vegan / glutenfrei
Hersteller
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Inhalt: 0,7 l (155,71 € / l)
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Inhalt: 0,7 l (127,00 € / l)
Auf 7.560 Flaschen limitierter Single Malt Whisky mit ausgefallenen Noten von Bananenbrot, Grapefruit und Pfirsich-Eiscreme.
Der Original-Tumbler von Nc'nean wurde vollständig aus recyceltem Glas hergestellt.