Yes, pe can!
Knusprige Creme aus frisch gebrannten Pekannüssen mit Meersalz.
8,40 €
Inhalt: 0,160 kg (52,50 € / kg)
incl. VAT
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Mein Tipp
gut zu wissen
Brandgut. Schmeckt gut
Wir wissen nicht, wie es Euch geht, aber gebrannte Mandeln, die in Aufstrichform daherkommen, klingen in unseren Ohren unwiderstehlich lecker. Auch gebrannte, leicht gesalzene Erdnüsse, edle Pistazien oder Cashews sowie aromatische Haselnüsse könnt ihr Euch auf Euer Frühstücksbrot schmieren. Brandgut aus Hamburg hat alles in petto, was das Naschherz begehrt. Bei der Aufstrichherstellung wird komplett auf Zusatzstoffe verzichtet, also nicht wundern, wenn sich Öl im Glas absetzt und die festen Stoffe nach unten absinken. Das hat sogar den positiven Effekt, dass die Produkte auf natürlichem Wege konserviert werden. Vor dem Verzehr einfach einmal gut durchrühren, schon steht dem Genuss nichts mehr im Wege.
Nusstastisch. Die Pekannuss
Im Falle dieses Aufstrichs landen würzig-süße Pekannüsse im Glas. Der Pekannussbaum wird circa 30 Meter hoch und zählt zu den Walnussgewächsen, was keine allzu große Überraschung ist, wenn man sich die Nüsse einmal anschaut. Geschmacklich ist die Pekannuss weniger bitter, eher süßlich und leicht buttrig. Die von einer stacheligen, grünen Fruchtfleischschale ummantelten Nüsse ordnen sich in Trauben von bis zu 20 Stück am Zweig an, wobei die äußeren Schichten der Schale aufbrechen, sobald die Nüsse reif sind. Der Name der Nuss kommt im Übrigen aus dem Wortschatz nordamerikanischer Ureinwohner, in dem das Wort für Nüsse verwendet wurde, die einen Stein zum Knacken erfordern.
Diese leckeren Nüsschen werden nun also für den veganen Yes, Pe Can-Aufstrich verwendet, der mit Meersalz verfeinert wird. Er passt hervorragend zu Eiscreme, Kuchen und Pfannkuchen, ist aber auch eine Spitzenergänzung zur Käseplatte.
Menge: 160 g
Inhalt: PEKANÜSSE (48 %), Zucker, Vanillezucker, Meersalz (1,6 %).
Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten.
Nährwertangaben, je 100 g: (zum Öffnen anklicken!)
Brennwert/Energie: | 2330 kJ / 560 kcal |
Fett | 35,1 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 3,3 g |
Kohlenhydrate: | 53,2 g |
davon Zucker: | 51,5 g |
Eiweiß: | 6,3 g |
Salz: | 1,6 g |
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