Immun, natürlicher BIO-Kräuterauszug, 500ml

Stärkung. Fruchtig-säuerlicher Winterbegleiter

Wenn ihr das Gefühl habt, ihr fühlt euch etwas ausgelaugt und nicht ganz auf der Höhe, dann probiert doch mal die Immun-Essenz von Kruut aus – gerade in der Erkältungszeit kann sie Eurer Gesundheit etwas Gutes tun. Die enthaltenen Ingredienzien sind altbekannte Freunde des menschlichen Immunsystems, allen voran natürlich die Hagebutte mit ihrem hohen Gehalt an Vitamin C. In diesem Aspekt können ihr nur wenige andere Pflanzen das Wasser reichen, als zusätzlicher Pluspunkt färbt die Scheinfrucht das Oxymel hübsch rot ein. Quendel, auch bekannt als Sand- oder Feldthymian, sorgt zudem für erfrischend-kräuterbetonte Nuancen. Bereits im Mittelalter wegen seiner entzündungshemmenden Wirkung beliebter Salbei und Spitzwegerich mit seinen antibiotischen Eigenschaften komplettieren das Gemisch.

Für einen kleinen Immunboost 1 Esslöffel Oxymel mit 150 Milliliter Wasser mischen und genießen. Wer möchte, kann diese Kruut-Kreation auch in Smoothies geben oder in Salatdressings verwenden. Dabei solltet ihr Euch an einer Tagesdosis von 2 Esslöffeln des Kräuterauszugs orientieren.

Oxymel. Im Einklang mit der Natur

Die Rezeptur für dieses Kruut-Oxymel setzt sich aus rohem Akazienhonig, naturtrübem, nicht pasteurisiertem Apfelessig und den oben genannten Wildkräutern zusammen. Der Apfelessig erfüllt Demeter-Standards, der Honig wird aus wesensgemäßer Bienenhaltung in Brandenburg bezogen. Eines der Geheimnisse der Mixtur besteht darin, dass sie nicht erhitzt, sondern nur über mehrere Wochen gerührt wird. Das ist deswegen entscheidend, weil so die wertvollen Inhaltsstoffe von Essig und Honig und natürlich auch die der Kräuter erhalten bleiben. So kann der Honig beispielsweise auch noch im fertigen Oxymel mit zahlreichen Mineralstoffen, Aminosäuren und Vitaminen auftrumpfen und bekommt die Möglichkeit, seine entzündungshemmenden, antibakteriellen und immunstärkenden Eigenschaften zu entfalten. Vom Apfelessig können vor allem die Verdauung und der Stoffwechsel profitieren, und auch die Wirkung auf den Blutzuckerspiegel ist nicht zu vernachlässigen. Die Kruut-Essenzen bestehen aus heimischen Bio-Zutaten und kommen ohne den Zusatz von Alkohol aus. Der Zuckergehalt kommt durch den hochwertigen Honig, dieser dient in der Rezeptur der Konservierung der Zutaten. Pro Portion enthält ein Glas Wasser mit 1 Esslöffel Oxymel circa 4,6 g Zucker.

Übrigens: Der Name „Oxymel“ leitet sich von den altgriechischen Begriffen „oxos“ für Essig und „meli“ für Honig ab. Gut zu wissen, wie wir finden!

BIO-zertifiziert: ABCERT: DE-ÖKO-006

Haltbarkeit: 2 Jahre

Menge: 500 ml, entspricht 50 Portionen. “Immun” ist auch in einer 150-Milliliter-Version bei uns erhältlich.

Zutaten: 100% bio: Akazienhonig, naturtrüber Apfelessig, Hagebutte, Quendel, Salbei, Spitzwegerich

Nährwertangaben, je 100 g: