Wermut:

Der Genuss von Wermut ist eine wahre Freude. Zur Herstellung von Wermut wird Wein mit Wermutkraut – daher sein Name – sowie weiteren Kräutern oder Gewürzen versetzt. Der geschmacklichen Komposition von Wermut sind damit keine Grenze gesetzt. Das Zugeben von Kräutern und Gewürzen in Weine ist bereits seit Jahrtausenden gängige Praxis. Wann zum ersten Mal der Wermut hinzukam, das lässt sich nicht genau zurückverfolgen, obschon das Kraut seit der Antike als Heilpflanze hoch im Kurs stand. Erstmals vermarktet wurde Wermut von Antonio Benedetto Carpano im 18. Jahrhundert im italienischen Turin.