Elephant London Dry Gin mit Glas

Einleuchtend. African Spirit im African Spirit

Dass das Reisen uns neue Welten und Gelegenheiten eröffnet, wird an der Entstehungsgeschichte des Elephant Gin mehr als deutlich. Während einiger Aufenthalte in Kenia, Südafrika und Tansania entwickelte sich beim Elephant-Team eine anhaltende Gin-Passion und das Bewusstsein für den Schutz der dort lebenden Wildtiere. Ihr fragt Euch jetzt bestimmt, wie sich diese doch recht unterschiedlichen Interessen vereinen lassen. Ganz einfach: Die geballte Leidenschaft fürs Destillieren fließt in wohlschmeckende Spirits, die mit viel Liebe und in Handarbeit hergestellt werden, selbst die Etiketten werden von Hand kalligraphiert. Verschlossen werden die recycelbaren Flaschen mit Naturkorken, die plastikfrei versiegelt werden. Die Tierliebe versteckt sich in den Einnahmen der Manufaktur, die 15 % der Flaschengewinne in afrikanische Elefantenschutzprojekte investiert. Eine richtig feine Sache, finden wir. Und obendrauf schmecken die Elephant-Kreationen auch fantastisch. Hier könnt ihr nur gewinnen!

Elephant London Dry Gin. Eine Premium-Spirituose

Zunächst einmal fürs Verständnis: Die Bezeichnung „London Dry Gin“ weist auf mehrere Attribute hin. Zum einen muss ein Mindestalkoholgehalt von 37,5 % Vol. gegeben sein, zum anderen muss mindestens dreimal destilliert werden. Hinzu kommt, dass pflanzliche Ausgangsstoffe wie Getreide oder Melasse verwendet werden müssen, keinerlei Farbstoffe oder Zucker zugesetzt werden dürfen und das Getränk am Ende ein dominantes Wacholderaroma aufweisen muss. Erfüllt eine Spirituose diese Voraussetzungen nicht, darf sie sich auch nicht „London Dry Gin“ nennen.

Mit diesem Wissen im Hinterkopf können wir uns dem Elephant London Dry Gin widmen. Er basiert auf Neutralalkohol, der aus Weizen gewonnen wird, und weist einen Alkoholgehalt von 45 % Vol. auf. Destilliert wird in Kupferbrennblasen, wobei 14 verschiedene Botanicals zum Einsatz kommen, die dem Gin seinen ganz persönlichen Charakter verleihen. Darunter findet man seltene afrikanische Kräuter sowie frische Äpfel und reines Quellwasser aus Deutschland. Die Spirituose kann mit angenehm zurückhaltenden und gleichzeitig pikanten sowie floralen und fruchtigen Nuancen überzeugen, in der Nase fühlt sich besonders das gintypische Wacholderaroma gepaart mit Latschenkieferuntertönen wohl. Mit dieser besonderen Spirituose soll die Natur Afrikas repräsentiert werden, weshalb auch das Etikett eine alte illustrierte Karte der Südküste Afrikas zeigt. Die 100 % recycelbare Flasche ist zudem mit einem handgebundenen Hanfband verziert sowie mit einer Flaschennummer und dem Namen einer der sogenannten „Glorreichen Sieben“, den ehemals stärksten und eindrucksvollsten Elefanten des Krüger National Parks in Südafrika, versehen.

Weil der Elephant London Dry Gin nicht nur uns überzeugt hat, sondern auch viele andere Gaumen erfreuen konnte, wurde er mit zahlreichen Preisen, wie zum Beispiel dem Spirit of the Year bei den World Spirits Award 2016, ausgezeichnet. Er ist wunderbar pur zu genießen, aber auch in Cocktails macht er eine gute Figur, so zum Beispiel in einem Gin Tonic mit zwei Scheiben frischem Apfel.

Menge: 500 ml

Alkohol: 45 % Vol.

Herkunftsland, Anbaugebiet: Deutschland