Wachsen im Mühlviertel
Als Mühlviertel – neben dem Hausruck-, dem Inn- und dem Traunviertel eines der vier historischen Viertel Österreichs – wird derjenige Teil Oberösterreichs bezeichnet, der nördlich der Donau liegt. Hier sticht einem vor allem die unverwechselbare grüne Granit-Hügellandschaft ins Auge. Der landwirtschaftliche Boden ist nicht der aller umgänglichste, weshalb das Angebaute mit Bedacht gewählt werden sollte. Das FEUERzeug-Team sucht sich die angebauten Chilis also strategisch klug aus, um am Ende die leckersten Saucen kreieren zu können. Die besten Chilis, die geerntet werden, wandern bei FEUERzeug in Kombination mit anderen taufrischen Zutaten in die Flasche, fast alle Ausgangsstoffe werden von Bio-Bauern aus der Region bezogen – von bestimmten Gewürzen, Kräutern und anderen exotischeren Zutaten natürlich einmal abgesehen.
Pfirsichtraum mit Durchschlagskraft
Die aromatischsten Bio-Pfirsiche treffen in dieser fulminanten Sauce auf lecker pikante Habaneros. Diese Kreation ist auf Wunsch des Kund*innenstamms der Mühlviertler Manufaktur entstanden, gewünscht war Schärfe in Kombination mit Fruchtigkeit. Also wurde eine neue Rezeptur ausgetüftelt und direkt losgelegt. Herausgekommen ist eine wunderbar aromatische Spezialität, die man in Aufstrichen und als Dip, zu Geflügel, Schwein und Käse und auch ganz einfach zur Brotzeit wunderbar genießen kann.
Inhalt: 0,11 kg
Schärfegrad: 7 von 12
Allergene: Soja, Weizen
BIO-zertifiziert: ABCERT: DE-ÖKO-006
Zutaten:
Zutaten: *Pfirsich (43 %), *Zucker, *Habanero-Chili (14 %), Wasser, *Apfelessig, Salz, *SOJAsauce (Wasser, *WEIZEN, *SOJAbohnen, Salz, A. Oryzae), *Gewürze, Zitronensaft
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
Nährwertangaben, je 100 g: (zum Öffnen anklicken!)
Brennwert/Energie: | 408 kJ / 97 kcal |
Fett | 0,1 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 0,0 g |
Kohlenhydrate: | 23,7 g |
davon Zucker: | 23,7 g |
Eiweiß: | 0,2 g |
Salz: | 1,3 g |