Der Ursprung einer neuen Getränkekategorie

Die Idee für Sparkling Tea entstand im Jahr 2010, als der preisgekrönte Sommelier Jacob Kocemba in einem Michelin-Sterne-Restaurant in Kopenhagen nach einer perfekten Getränkebegleitung für ein Dessert suchte. Trotz einer Weinauswahl von über 1.700 Sorten fand sich kein passender Wein. Stattdessen experimentierte Jacob mit einem hausgemachten Tee-Extrakt aus einer Mischung exklusiver Tees – und traf damit genau den Geschmack der Gäste. Dieses Experiment markierte den Anfang von Sparkling Tea, einer völlig neuen Kategorie von Getränken.

Von einer Vision zur globalen Erfolgsgeschichte

Gemeinsam mit Bo Sten Hansen, einem erfahrenen Geschäftsentwickler mit einer Leidenschaft für Gastronomie, gründete Jacob 2017 die Copenhagen Sparkling Tea Company. Bereits am 26. Mai 2017 wurde die erste Flasche Sparkling Tea in Kopenhagen verkauft. Seitdem hat sich die Marke zu einer internationalen Erfolgsgeschichte entwickelt: Sparkling Tea ist heute in über 50 Ländern erhältlich und wird in mehr als 100 Michelin-Sterne-Restaurants serviert.

Die Philosophie hinter Sparkling Tea

Jacob und Bo teilen die Vision, die besten alkoholfreien und niedrigalkoholischen Schaumgetränke der Welt herzustellen – mit dem Ziel, jedem einen guten Schluck sprudelnder Freude zu bieten. Ihre Leidenschaft und Hingabe spiegeln sich in jeder Flasche wider: Sparkling Tea kombiniert die Aromenvielfalt von bis zu 13 verschiedenen Teesorten und wird mit größter Sorgfalt handgefertigt.

Warum Sparkling Tea?

• Einzigartig: Die Kombination hochwertiger Bio-Tees und die innovative Herstellung machen Sparkling Tea zu einem unvergleichlichen Getränk.
• Vielseitig: Ob als alkoholfreier Aperitif, Begleitung zu gehobenen Speisen oder Basis für Cocktails – Sparkling Tea passt zu jeder Gelegenheit.
• Nachhaltig: Die Verwendung natürlicher Zutaten und nachhaltiger Herstellungsprozesse steht im Mittelpunkt der Unternehmensphilosophie.

Ein Glas für alle

Die Copenhagen Sparkling Tea Company lebt nach dem Motto:
“Jeder verdient ein gutes Glas sprudelnder Freude.”
Dieses Leitmotiv prägt jedes ihrer Produkte und hat Sparkling Tea zu einem festen Bestandteil der Spitzengastronomie und der Herzen von Genießer*innen weltweit gemacht.

 

Adresse:
Copenhagen Sparkling Tea Company
Admiralgade 21
1066 København K
Denmark
Importeur: Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Straße 12
37079 Göttingen
Telefon: 0551 / 50551-0
E-Mail: info@viani.de