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Wildpreiselbeer Meerrettich
Meerrettich-Dip mit Wildpreiselbeeren, scharf im Geschmack mit erdender Süße.
9,80 €
(51,58 € / kg)
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| Mengenrabatt für ESSENDORFER: ab 6 Gläser einer Sorte: | 10% |
Mein Tipp
gut zu wissen
Fusion. Wilde Beere trifft auf scharfe Knolle
In dieser Kreation von Essendorfer vereint sich eine scharfe Wurzel mit dem Geschmack skandinavischer Wälder, genauer gesagt trifft Meerrettich auf wilde Preiselbeeren, wobei Letztere eine schöne Säure beisteuern.
Klassischerweise kennt man die Preiselbeere, die übrigens der Gattung der Heidelbeeren angehört, vor allem als Marmelade, aber auch in dieser pikanten Mischung kann sie uns überzeugen. Ebenso wie ihre zuckrige Verwandte passt dieser pikante Mix zu Wildgerichten oder Schnitzel. Bei Wild einfach einen Klecks Meerrettich in die Soße geben, beim Schnitzel unter der Panade eine zarte Schicht auftragen. Fein schmeckt der Wildpreiselbeermeerrettich außerdem zu geräuchertem Fisch. Lecker, lecker!
Zutaten: Meerrettich 56% (Wasser, Rapsöl, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Stabilisator: Xanthan, Antioxidationsmittel: NatriummetabiSULFIT, natürliches Aroma), Wildpreiselbeeren 35%, veganer Rohrzucker, Salz
Menge: 190 g
Nährwertangaben, je 100 g
| Energie: | 686 kJ / 163 kcal |
| Fett: | 3,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,3 g |
| Kohlenhydrate: | 29,9 g |
| davon Zucker: | 27,2 g |
| Eiweiß: | 1,3 g |
| Salz: | 0,8 g |
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