Soße Rauch & Tomate
Das feine Raucharoma harmoniert wunderbar mit dem Geschmack frischer Tomaten.
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gut zu wissen
Sie lieben Rauchnoten, aber gerne dezent und natürlich? Geht uns auch so. Darum lassen wir eine Zutat dieser Soße traditionell mit Buchenholz räuchern. Das feine Raucharoma harmoniert wunderbar mit dem Geschmack frischer Tomaten. Achtung, macht süchtig! Zu Fleisch, Sojaprodukten, zum Verfeinern, besonders auch für fleischloses Kochen.
Herstellung:
Dip-Soße auf Basis passierter Tomaten kurz erhitzt und liebevoll gerührt. Mit superguten Zutaten und hauseigenen Gewürzmischungen verfeinert. Nicht so süß, lebendiger Geschmack. Frei von Schietkram. Zum Andicken arbeiten wir mit Trockenfrüchten, bitte kräftig schütteln.
Zutaten:
Tomaten (passiert) (62,7%), Rohrohrzucker (über Buchenholzrauch geräuchert), Pflaumen (getrocknet), Apfelessig, Gewürze, Steinsalz, Knoblauchzehen, Zitronensaft.
Kann Spuren von Senf, Schalenfrüchten, (Erd-)Nüssen, Sesam, Soja, Gluten enthalten.
Menge: 250ml
Nährwertangaben, je 100 g:
| Brennwert/Energie: | 378,8 kJ / 90,5 kcal |
| Fett | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 19,5 g |
| davon Zucker: | 18,5 g |
| Eiweiß: | 1,2 g |
| Salz: | 1,5 g |
Mein Tipp
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