Grill gut, Senf mit Tomaten & Kräutern

Barbecue Time. Raus mit der Grillzange

Sonnengereifte Tomaten, eine Hand voll duftender Kräuter, frischer Knoblauch – das schreit Italien. Und dann hüpfen Preiselbeeren auf die Bühne und crashen die Party. Die Beere ist ein unerwarteter Gast in dem mediterran angehauchten Grillsenf von Senf Pauli, ergänzt sein Aroma aber ausgesprochen gut, da sie eine angenehme Säure beisteuert. Klassischerweise kennt man die Preiselbeere, die übrigens der Gattung der Heidelbeeren angehört, vor allem als Marmelade zu Wildgerichten oder zu Schnitzel. Die Hamburger Manufaktur zeigt uns, dass sie auch als Nebendarstellerin eine prima Figur macht und die Geschmackspallette subtil erweitern kann. Die anderen Zutaten sind ohnehin eine perfekte Kombi, die sich millionenfach erprobt hat und keiner weiteren Erklärung mehr bedarf. Kurzum: Grill anwerfen, ausprobieren!
Der Senf überzeugt auch in Salatsoßen, als Brotaufstrich und auf der Käseplatte.

Qualitätsmerkmal. Schonende Herstellung

Senf Pauli stellen ihren Senf nach alter Tradition her. Die Senfsaat wird kalt vermahlen, wodurch die ätherischen Öle der Saat komplett erhalten bleiben, was sowohl dem Geschmack als auch dem Nährwert des Produkts zuträglich ist. Zudem wird den Körnern im Verarbeitungsprozess das enthaltene Öl nicht durch Pressung entzogen, was den Senf so naturbelassen wie möglich hält. Die Manufaktur setzt vornehmlich auf Zutaten, die aus der Region um Hamburg oder allgemein aus Deutschland stammen, um Transportwege kurz zu halten.

Zutaten:
Wasser, SENFSAATEN (weiß/schwarz), Apfelessig, Tomatenmark (11%), Rohrohrzucker, Preiselbeeren, Steinsalz, Knoblauch, Kräuter, Gewürze.
Enthält SENF. Kann Spuren von Schalenfrüchten, (Erd-)Nüssen, Sesam, Soja, Gluten enthalten.

vegan

Menge: 110 ml