Schwarzkirsch Balsam der Manufaktur Pistole Hardcore Food
Aus dem Most der Frucht gereift: Der Schwarzkirsch Balsam der Manufaktur Pistole Hardcore Food hat so gar nichts mit dem Industrieessig gemein, den du aus dem Supermarkt kennen dürftest. Stattdessen besticht er durch ein samtig weiches, mild-säuerliches und herrlich fruchtiges Aroma, das deinen Gaumen sanft umschmeichelt, ohne im Hals zu brennen. Prächtig macht sich dieser Balsam vor allem in der Küche: Mit seinen feinen Schwarzkirschnoten verfeinert er nicht nur Salate, sondern passt auch ausgezeichnet zu Fleisch, Desserts und Bratensauce. Selbst in Cocktails sorgt das spritzige Aroma vollreifer Schwarzkirschen für eine echte Geschmacksexplosion. Probier es doch einfach mal aus: Du wirst den Unterschied auf Anhieb schmecken!
Milde Süße und fruchtige Würze
Eine aromatische Essigkomposition aus der milden Süße und fruchtigen Würze sortenreiner Schwarzkirschen, die auf regionalen Feldern heimisch sind: Der Schwarzkirsch Balsam der Manufaktur Pistole Hardcore Food eignet sich hervorragend zum Würzen von Salaten, Saucen und Co. Einreduziert, um den Geschmack zu intensivieren, entsteht dieser tiefschwarze Lageressig, der in Fässern aus knorriger Eiche reift. Sie schenken der Schwarzkirsche ihr kraftvolles Aroma, das perfekt zu Wild, dunklem Geflügel und Schinken passt. Die bekömmliche Säure des Essigs verbindet sich mit der fruchtigen Süße der Schwarzkirsche zu einem erfrischenden Ganzen, das schon tröpfchenweise eine Spitzenfigur macht.
Zutaten:
Kirschessig, reduzierter Kirschmost
Menge: 500 ml