Mein Tipp
gut zu wissen
Die Haselnüsse für diesen Branntwein stammen aus dem Piemont. Sie werden geröstet und gehackt, um das volle Aroma preiszugeben. Die Haselnüsse aus dem Piemont sind etwas größer im Vergleich zur gewöhnlichen Haselnuss. Sie weisen etwas mehr Ecken und Kanten auf und schmecken grüner, intensiver und maskuliner. Beim genaueren Hinsehen möchte man fast meinen, dass die Haselnuss aus dem Piemont nicht nur vom Aroma sondern auch von ihrer Erscheinung etwas mehr Muskeln besitzt. Passend dazu zeigt sich auf dem Etikett auch das erwachsene Fräulein Brösel.
Es wird hier das Verfahren der Geistherstellung angewendet, die Haselnüsse werden geröstet, in Alkohol eingelegt (mazeriert) und nach mehreren Monaten gebrannt.
Dieser Schnaps hat 35% Alkoholvolumen, sodass sich die Aromenvielfalt am Gaumen auch lange ausbreiten kann um gedanklich in Erinnerung zu bleiben.
Es wird nur die pure Frucht verwendet, keine künstlichen Aromen oder Farbstoffe.
Menge: 500 ml
Alkoholgehalt: 35 %vol.
Hersteller
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(88,00 € / l)
Milder, weicher Geist aus in Österreich angebauten und gerösteten Erdnüssen.
(88,00 € / l)
Geist aus gerösteten Mandeln mit Geschmacksnoten von Bittermandel und Marzipan.
(88,00 € / l)
Geist aus Marille (alias Aprikose), harmonisch ausgewogene Geschmacksnoten.
(96,00 € / l)
Geruch und Geschmack deses Geistes erinnern intensiv nach vollreifen süßen und eingekochten Erdbeeren.
(88,00 € / l)
Geist aus gerösteten Haselnüssen aus dem Piemont mit etwas intensiveren Geschmacksnoten wie die normale Haselnuss.
(88,00 € / l)
Geist aus schwarzen Johannisbeeren aus Franken, bitter-säuerliche Geschmacksnoten.
(88,00 € / l)
Geist aus Vogelbeeren aus dem Vorarlberg mit feiner Geschmacksnote von Mandel.
(134,00 € / l)
Die Wildkirsche reifte knapp eineinhalb Jahre im Rumfass. Das Ergebnis ist ein wahrlich hocharomatischer saftig fruchtiger Wildkirsche Brand.