Fräulein Brösels Piemonteser Haselnuss
Spirituose aus gerösteten Haselnüssen aus dem Piemont mit noch intensiveren Geschmacksnoten als bei der normalen Haselnuss.
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Mein Tipp
gut zu wissen
Girlpower. Frau Hasel und Fräulein Brösel
Die Haselnuss, also der Samen des Haselnussstrauchs, ist ein kleines Nährstoffwunder: Mehr als die Hälfte der Nuss besteht aus ungesättigten Fettsäuren, dazu kommen wichtige Nährstoffe wie Kalzium, Eisen und Natrium sowie die Vitamine A, B, C und E. Zu den größten Exporteuren der Nuss zählen die USA und die Türkei. Die Nüsse, die Fräulein Brösel für diese spezielle Spirituose verwendet, stammen jedoch aus der italienischen Region Piemont, die an Frankreich und die Schweiz grenzt. Diese sind in ihrer Erscheinung etwas größer als die Standard-Haselnuss und im Geschmack intensiver. Um dieses besondere Aroma einzufangen, werden die Nüsse zuerst gehackt und geröstet, um dann mehrere Monate in einem Bad aus Neutralalkohol zu verbringen, bevor sie gebrannt werden. So kann auf künstliche Aromen verzichtet werden und trotzdem ein vollmundig-aromatischer Schnaps entstehen. Es freut uns, zu sehen, dass Frau Hasel, wie die Gemeine Hasel im Volksmund auch genannt wird, sich blendend mit Fräulein Brösel zu verstehen scheint!
Menge: 500 ml
Alkoholgehalt: 35 % Vol.
Bezeichnung: Spirituose
Hersteller
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