Monymusk Rest & be thankful Rum

Der Monymusk Rum stammt aus der Monymusk Brennerei aus den schottischen Highlands. Und aus Jamaika.
“Rest and be thankful” ist der Name einer Pass-Straße im Gebirge von Argyll nach Glasgow. Und auch ein karibischer Berg im Herzen Jamaikas (mit 331 Meter).
Fox Fitzgerald hatte zusammen mit Eamon Jones und Aidan Smith langjährige Erfahrungen im Brennen von schottischem Whisky gesammelt. Nun haben erfreuen sie uns zum ersten Mal mit einem Rum. Und der ist den Brennmeistern richtig gut gelungen!
Und das ohne Zusätze, Farbstoffe oder Kühlfiltration.
Im September 2012 wurde dieser Rum im Pot-Still-Verfahren destilliert. Zuerst reifte er in amerikanischen Eichenfässern auf Jamaika, dann noch einige Jahre in Schottland. Abgefüllt wurde er am 02. März 2022.
Die Stückzahl ist auf 6076 Flaschen limitiert.

Inhalt: 0.7 l
Alkoholgehalt: 46,0 vol%
Herkunftsland: Jamaica
Abfüllung: 2012
Genussnoten: Mango, Vanille, Rosine, Ananas

Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr