Leonista Blanco

Leonista Blanco ist weich und rauchig. Es ist die nicht gealterte Variante, gekennzeichnet durch den weichen, aber deutlich rauchigen Geschmack. So nah dran wie nur irgendwie möglich am authentischen mexikanischen Mezcal.
Die Nutzung von Feuer und Rauch beim Backen/Rösten und die Komplexität der natürlichen Hefen während der Zerkleinerungs- und Fermentationsphasen des Produktionsprozesses führen zu einem einzigartigen und rauchigen Geschmacksprofil.
Leonista ist der erste 100 % Karoo-Agavenbrand aus kontrolliert biologischem Anbau, der nach traditioneller mexikanischer Art hergestellt wird.
Die Produktion folgt einem uralten Rezept, das in Mexiko verwendet wird, um Agave-Spirituosen wie Mezcal herzustellen. Es erfordert Rauch und Feuer, daher hat Leonista einen köstlichen Rauchgeschmack. Die Gründerin Sarah Kennan ging auf Forschungsreise nach Mexiko und lernte den Prozess von ihren Maestro-Destillateuren.

Leonista ist im Wesentlichen ein lokaler Agavenschnaps (oder „Mezcal“ nach historischer Definition), der aus nachhaltiger Karoo-Agave (Americana) hergestellt wird, die seit Hunderten von Jahren in Südafrika wächst.

100% Agava – 100 % Karoo – 100 % bio

Inhalt: 700ml

Alkohol: 40%vol

Zutaten: 100 % Agave Americana