Die Königskuchen- oder Kastenform von Riess ist wohl die Beliebteste, wenn es um längliche Kuchenformen geht. Die Kastenform ist sehr vielseitig und ist auch für viel anderes neben Kuchen verwendbar.
Die Form ist für jeden Backofen geeignet, durch den Eisenkern wird die Hitze gleichmäßig verteielt und ergibt ein besonderst gutes Backergebniss. Durch die speziele anthrazitfarbene Emailleschicht innen, ist die Form leicht entformbar und die Reinigung ist dank der glatten Oberfläche sehr einfach
Emailleform für Kuchen, Brote, Pasteten, Parfait
Backemaille: anthrazit innen, hellblau außen
Besonders leicht entformbar
Für energiesparendes Backen
Für alle Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion, offenes Feuer) geeignet
Hitzebeständig bis 450 °C – maximal empfohlene Betiebstemperatur bei 220°C
Schnitt- und kratzfest
Backofengeeignet
Bakterienhemmend und aromaneutral
Leicht zu reinigen
Fassungsvermögen: 1,5 Liter
Länge: 25,0 cm
Breite: 10,0 cm
Höhe: 7,0 cm
Material: Emaille
Verwendungsarten:
In der Königskuchenform kann nicht nur Kuchen, sondern auch kleine Kastenbrote gebacken werden. Da die Emaille die Aromen perfekt bewahrt und die porenlos glatte Oberfläche bakterienhemmend wirkt, wird die Kastenform auch gerne für Pasteten, Leberkäse oder Eisparfaits verwendet
Tipp:
Die Emaille-Backform immer gut einfetten und mit Mehl oder Brösel bestreuen befor der Teig eingefüllt wird. So kann der Kuchen oder Co. leicht aus der Form gelöst werden.