Johannisbeere Fruchtlikör, 500 ml

Name: Johannisbeere Fruchtlikör, 500 ml
SKU: 20210079
Price: 32.90 EUR
Availability: InStock

Manufaktur: Stilvol

Fruchtlikör aus schwarzen Johannisbeeren mit abgerundetem säuerlichem Geschmack.

32,90 €

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Mein Tipp

Christina aus dem Hinterland Regensburg

Mit dem Fruchtlikör Johannisbeere führe ich eine wohlgepflegte Tradition meiner Oma fort - ein Likörchen in Ehren kann man sich gönnen. Vor allem, wenn er so herrlich nach reifen Früchten schmeckt mit einer köstlichen Cassisnote, wie der Likör von Stilvol. Die Menschen hinter Stilvol spannen den Bogen zwischen Tradition und Moderene ganz wunderbar, das trifft genau meinen Geschmack.

gut zu wissen

Beerentraum. Süß-säuerliche Versuchung

Kleinbrenner Erich verarbeitet für diesen Fruchtlikör auf seinem Hof im Hohenlohekreis ausschließlich Schwarze Johannisbeeren aus Baden-Württemberg. In Österreich sowie in Südtirol und Bayern ist die Beere auch unter dem Namen „Ribisel“ bekannt, und auch die französische Bezeichnung „Cassis“ findet häufig Verwendung im deutschen Sprachgebrauch. Obwohl sie zur Familie der Stachelbeergewächse gehört, ist die Schwarze Johannisbeere komplett stachellos. Den herb-intensiven Geschmack, der die Frucht auszeichnet, kann man bereits an den Blütenansätzen riechen. Wenn die Beeren reif sind, gesellt sich noch eine angenehme Süße zum Geschmacksprofil hinzu. Im Vergleich zu ihrer Verwandten, der Roten Johannisbeere, ist die Schwarze Johannisbeere größer und enthält im Rohzustand um ein Vielfaches mehr an Vitamin C. Ab Mitte/Ende Juli bis Mitte/Ende August können die dunklen Beeren geerntet werden.

Wer das Säure-Süße-Verhältnis des Johannisbeerlikörs zur vollen Entfaltung bringen möchte, dem sei diese Drink-Kreation von Stilvol ans Herz gelegt.
Johannisbeere Sour
– 4cl Johannisbeere Fruchtlikör
– 4cl frischer Zitronensaft
– 2TL Rohrzucker
Auf frischem Eiweiß und Eiswürfeln shaken. Absieben und auf frischen Eiswürfeln mit Zitrone garnieren.

Alkoholgehalt: 20 %vol
Menge: 500 ml
Bezeichnung: Fruchtlikör aus schwarzen Johannisbeeren