ist zertifizierter 
BIO-Händler und stolzes 
Slow Food-Mitglied — Tante Emma wäre stolz auf uns!
Hot Turca
Fruchtig-pikanter Dip mit feiner Kümmelnote, perfekte orientalische Abwechslung zu langweiligen Grillsoßen.
9,80 €
(47,80 € / kg)
inkl. MwSt.
Leider gerade ausverkauft, aber Nachschub ist schon bestellt!
BENACHRICHTIGUNG:
Wir packen dein Paket meist noch am selben Tag. 
Die Zustellung dauert meist 1 bis 3 Tage.
Kostenloser Versand ab 60 € (sonst 5.50/ Austria 15.00)
Viele sichere Bezahlmöglichkeiten - jetzt oder später!
Wir verpacken und versenden klimaneutral! 
Wir sind ein kleiner, inhabergeführter Laden - Danke dir!
Mein Tipp
gut zu wissen
Süße Schärfe. Fernöstliche Kochinspiration
Eine wunderbar paprikalastige Ergänzung zum BBQ ist der Manufaktur Essendorfer mit Hot Turca gelungen. Ihr könnt die Soße problemlos als Marinadengrundlage verwenden oder sie als Dip zu Grillgut servieren. Zu Gerichten aus der fernöstlichen Küche harmoniert Hot Turca auch ganz hervorragend. Mit ihrer Kombination aus Paprika, Zwiebeln, Jalapeños, der Süße von Birne und Granatapfelsirup und wärmenden Gewürzen wie Kreuz- und Schwarzkümmel sowie Zitronenpfeffer bringt diese Essendorfer-Spezialität wunderbar vielfältige Aromen auf den Tisch. Außerdem kommt das Gewürz Sumach zum Einsatz, das aus den roten Steinfrüchten des Färberbaums gewonnen wird. Diese werden im Frühherbst geerntet, damit das Fruchtfleisch getrocknet und im Anschluss zu Pulver zerrieben werden kann. In der orientalischen Küche wird das säuerlich-fruchtige Gewürz häufig verwendet.
Wer mag, kann Hot Turca auch zu Fondue oder Raclette reichen – mit süßer Fruchtigkeit und ordentlich Schärfe bringt der Dip frischen Wind in erprobte Gerichte!
vegan
Zutaten:
Paprikamark (scharfe rote Paprika, Salz), Zwiebeln, Apfelsaftkonzentrat, grüne Jalapeno-Chilis, Birnen, veganer Rohrzucker, Rapsöl, Granatapfelsirup (Zucker, 32 % Granatapfelsaft, 19 % Granatapfelsaftkonzentrat, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Zitronensaft aus Konzentrat, Sumach-Essigbaumfrucht, Kreuzkümmel, Schwarzkümmel, Zitronenpfeffer, Salz
Menge: 205 g
Nährwertangaben, je 100 g:
| Brennwert/Energie: | 666 kJ / 159 kcal |
| Fett: | 7,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,7 g |
| Kohlenhydrate: | 19,6 g |
| davon Zucker: | 17 g |
| Eiweiß: | 1,7 g |
| Salz: | 2 g |
Hersteller
Produkte dieser Manufaktur:alle Manufakturen
(51,58 € / kg)
Sahnemeerrettich-Dip mit Blütenhonig und grüner Kräutervielfalt.
(49,00 € / kg)
Woksoße aus Kokosmilch und –flocken, gegrillter Aubergine, Cranberrys und Knoblauch.
(51,35 € / kg)
Pesto aus Knoblauch und gerösteten Erdnüssen, für perfekte Spaghetti Aglio e Olio.
(49,00 € / kg)
Wenn der Grill angeheizt wird, darf dieses würzige Ajvar mit Spezialzutaten nicht fehlen.
(49,00 € / kg)
Dipsoße aus Kokosmilch, Zwiebeln, roten Jalapeno-Chilis und Currypaste.
(47,80 € / kg)
Meerrettich-Dip mit vielen süßen Blaubeeren und angenehm feiner Würze.
(49,00 € / kg)
Woksoße aus Mango, Kokosmilch, Pfirsichpüree, Passionsfrucht und Zwiebeln.
(65,33 € / kg)
Pesto aus feurigen Chilis, Currypaste, Zitronenpfeffer, Aprikosen und Walnüssen.
(49,00 € / kg)
Senf mit reinem Blütenhonig und getrockneten, herrlich süßen Feigen.
(51,58 € / kg)
Sahnemeerrettich-Dip mit eingelegten Tomaten und Schnittlauch und leichter Schärfe.
(49,00 € / kg)
Fruchtaufstrich aus samtig-süßen Marillen, Maracujasaft und weißer Schokolade.
(49,00 € / kg)
Asiatische Dipsoße mit Kokos, Mandarine und Litschi für Wok-Gerichte aller Art.
(49,00 € / kg)
Salsa aus Avocadomus, grünen Jalapeños, Perlzwiebeln und Currypaste.
(49,00 € / kg)
Fruchtaufstrich aus Himbeerreduktion, kernlos und vollmundig fruchtig-süß.
(52,97 € / kg)
Pesto aus in Chili eingelegtem Knoblauch, Erdnüssen, Chiliflocken und Cayennepfeffer.
(47,80 € / kg)
Fruchtig-pikanter Dip mit feiner Kümmelnote, perfekte orientalische Abwechslung zu langweiligen Grillsoßen.
(49,00 € / kg)
Pesto aus dreierlei Chilis, Paprika, gegrillten Auberginen und gerösteten Erdnüssen.
(54,44 € / kg)
Variation aus geröstetem Knoblauch und Zwiebeln, Chiliflocken und Petersilie.
(54,44 € / kg)
Pesto mit Meerrettich aus frischen Kräutern wie Basilikum und Liebstöckel.
(49,00 € / kg)
Fruchtaufstrich aus samtig-süßen Marillen und erfrischendem Maracujasaft.
(54,44 € / kg)
Pesto aus eingelegten Tomaten und Auberginen mit süßen Rosinen und Hartkäse.
(49,00 € / kg)
Pesto aus gerösteten Erdnüssen und Kokosmilch mit Kichererbsen und Zwiebeln.
(54,44 € / kg)
Pesto aus eingelegten Tomaten, Artischocken, Rosinen und Madras-Currypulver.
(54,44 € / kg)
Pesto aus getrockneten Tomaten, Rosinen, gerösteten Erdnüssen und Hartkäse.
(54,44 € / kg)
Pesto aus eingelegten und getrockneten Tomaten, Rosinen und Hartkäse.
(54,44 € / kg)
Pesto aus eingelegten Tomaten, herzhaften Kalamata-Oliven und Rosinen.
(49,00 € / kg)
Fruchtaufstrich aus intensiv-aromatischen, herb-süßen schwarzen Johannisbeeren.
(54,44 € / kg)
Von der Special Edition zum Essendorfer-Klassiker: Pesto mit eingelegten Tomaten, Honig und Slyrs-Whisky .
(47,80 € / kg)
Pesto aus Tomatenmark, Slyrs Single Malt Whiskey Fifty One, Blütenhonig und Zwiebel.
(54,44 € / kg)
Pesto aus eingelegten Tomaten und steirischen Kürbiskernen sowie Kürbiskernöl.
(49,00 € / kg)
Fruchtiger Dip auf Basis von Tomatenmark, mit Pflaumen, Honig und Raucharomen.
(93,33 € / kg)
Pesto aus eingelegten Tomaten, Sommertrüffel, Cashewkernen, Hartkäse und Gewürzen.
(51,58 € / kg)
Merrettich-Dip mit Wasabi, für ordentlich Schärfe auf dem Brotzeitbrettl.
(51,58 € / kg)
Meerrettich-Dip mit Wildpreiselbeeren, scharf im Geschmack mit erdender Süße.
NEU eingetroffen!
Unsere Manufakturen
unser Shop in Freising