Hier kommt die Sonne: Senf mit süßer Orange & geröstetem Mohn

Strahlend. Ein nussig-fruchtiges Paar

Für diese Kreation werden ausschließlich von der brasilianischen Sonne geküsste Orangen verwendet, die nach der Ernte noch an Ort und Stelle schonend verarbeitet werden. Zusammen mit dem Saft kommt auch die Schale der Zitrusfrüchte ins Senfglas, ebenso spielen Gewürze eine tragende Rolle. Der verwendete Blaumohn wird in Brandenburg angebaut und vor der Verarbeitung schonend geröstet, wodurch sich nussige Nuancen zu der warmen und fruchtigen Mischung gesellen. Toll passt der „Hier kommt die Sonne“-Senf zu Blattsalaten, Kürbis sowie Geflügel. Die Mädels von Senf Pauli empfehlen ihn sogar zu Mandelkuchen. Na, neugierig?

Qualitätsmerkmal. Schonende Herstellung

Senf Pauli stellen ihren Senf nach alter Tradition her. Die Senfsaat wird kalt vermahlen, wodurch die ätherischen Öle der Saat komplett erhalten bleiben, was sowohl dem Geschmack als auch dem Nährwert des Produkts zuträglich ist. Zudem wird den Körnern im Verarbeitungsprozess das enthaltene Öl nicht durch Pressung entzogen, was den Senf so naturbelassen wie möglich hält. Die Manufaktur setzt vornehmlich auf Zutaten, die aus der Region um Hamburg oder allgemein aus Deutschland stammen, um Transportwege möglichst kurz zu halten.

Zutaten:
Orangensaft aus Orangenkonzentrat* (47%), SENFSAATEN** (weiß&schwarz), Rohrohrzucker, Apfelessig, gerösteter Mohnsamen*** (2%), Steinsalz, Gewürze.
*aus Brasilien **aus Niedersachsen (D) ***aus Brandenburg (D)

Enthält SENF. Kann Spuren von Schalenfrüchten, (Erd-)Nüssen, Sesam, Soja, Gluten enthalten. Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert: 981 kJ/ 234 kcal, Fett: 6,8g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g, Kohlenhydrate: 34,0g, davon Zucker: 30,0g, Eiweiß: 6,0g, Salz: 1,6g.

Vegan

Inhalt: Glas, 110 ml