Herber Hibiskus San Aperitivo, alkoholfrei
Alkoholfreier Aperitif mit herbem Hibiskus, Holunderbeeren und samtiger Vanille.
22,90 € 19,90 €
( 45,80 € 39,80 € / l)
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Mein Tipp
gut zu wissen
Blickfang. Blütenpracht
Hibiskus wächst primär in subtropischen und tropischen Gebieten. Die Farben seiner trichterförmigen Blüten reichen von weiß über rosa zu lila, sogar mehrfarbige Blüten kommen vor. Die Pflanze wird häufig als Zierde in Parks und Gärten gepflanzt und auch Tee kann daraus hergestellt werden, zudem werden die Blüten in Südostasien für Curry verwendet.
San Aperitivo. Der Herbe Hibiskus von Dr. Jaglas
Zu unserer Freude hat sich die Manufaktur Dr. Jaglas dazu entschieden, aus der vielseitig einsetzbaren Blüte einen süßlich-herben, alkoholfreien Aperitif herzustellen. Hier muss der Hibiskus jedoch nicht den Alleinunterhalter spielen, sein feines Aroma wird durch würzigen Rosmarin, herbe Bitterorange, säuerliche Holunderbeeren und süßliche Vanille komplettiert. Durch die Kombination all dieser unterschiedlichen Geschmacksnoten mit rauchigen Aromen erhält der Herbe Hibiskus eine an Whisky erinnernde Nuance. Alkohol fehlt einem in dieser harmonischen Mischung keinesfalls, das Geschmacksprofil ist auch so komplett. Die in den Hibiskusblüten enthaltenen Anthocyane, also wasserlösliche Farbstoffe, sorgen für eine ästhetische rote Färbung.
Um dem Herben Hibiskus zur vollen geschmacklichen Entfaltung zu verhelfen, kombiniert ihr ihn für Longdrinks zunächst mit ausgepresster Limette.
Für einen HIBISKUS SPRITZ wie von Dr. Jaglas empfohlen,
- 3 Teile Herber Hibiskus
- 1 Teil Tonic Water
- 1/2 Limette in einem Weinglas oder Tumbler mischen &
- mit Beeren oder Rosmarin und auf Eiswürfeln servieren.
Der Aperitif ist der perfekte Begleiter für Ziegenkäse, Feigen, Nüsse und Schokolade.
Menge: 500 ml
Bezeichnung: Basis mit Kräuter-Hibiskusgeschmack für alkoholfreie Longdrinks und Cocktails
Zutaten: Wasser, Glukose-Fruktose-Sirup, Hibiskus- Aufguss (5%), natürliches Aroma (Hibiskus), Säuerungsmittel: Zitronensäure, Orangensaftkonzentrat, färbendes Lebensmittel (Konzentrat aus Apfel, Öldistel, Zitrone, Süßkartoffel, Karotte), Chirettakraut-Extrakt, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Raucharoma, Aroma: Chinin
Hersteller
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