Good Morning Vietnam

Erfreulich. Fruchtiger Curry-Helfer

Eine bunte Handvoll Früchte trifft auf milde Kokosmilch und eine aromatische Mischung aus Kräutern und Gewürzen – geboren ist die Good Morning Vietnam-Dipsoße! Mandarine, Apfel, Passionsfrucht und Litschi sorgen für das richtige Verhältnis zwischen Süße und Säure, Currypaste für Gewürzintensität und eine gewisse Schärfe.

Für ein schnelles Genussgericht ein paar Löffel Dipsoße mit Kokosmilch oder Brühe vermengen und zusammen mit gebratenen Garnelen und knackigem Gemüse kurz aufkochen. Schon steht eine duftende Suppe auf dem Tisch, die sowohl den Bauch als auch die Seele wärmt. Auch fein: Gemüse im Wok knackig braten, einen beherzten Klecks Good Morning Vietnam zugeben und mit Reis servieren. Da läuft uns direkt das Wasser im Mund zusammen! Euch auch?

Zutaten:
Kokosmilch (Kokosextrakt 60%, Wasser), Zwiebeln, Rohrzucker, Rapsöl, Mandarine, Apfelmark, Litschi (Wasser, Litschi, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Tomatenmark, Currypaste (Rote und Grüne Chili, Schalotten, Knoblauch, Zitronengras, Salz, Kaffir, Limettenschale, Galgant, Kurkuma, Gewürze (Kreuzkümmel, Koriandersamen, Zimt, Muskatblüte)), Passionsfrucht, Knoblauch, Salz, Zitronensaftkonzentrat, natürliches Orangen-Aroma, Gewürze, Thai-Basilikum, Thai-Koriander, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Stabilisator: Guarkernmehl, Xanthan; Säuerungsmittel: Zitronensäure

Inhalt: 200 g

Nährwertangaben, je 100 g