Fleur de Sel & Oregano

Name: Fleur de Sel & Oregano
SKU: BL005
Availability: InStock

Manufaktur: Ladolea

Set mit Fleur de Sel und Oregano in handgefertigten Tonschalen.

22,90 €

Inhalt: 0,11 kg (208,18 € / kg)

inkl. MwSt.

22 vorrätig

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gut zu wissen

Fleur de Sel (Meersalz)
LADOLEA „fleur de sel“ ist ein unverarbeitetes, rohes, natürliches Speisesalz. Es wird von den Einheimischen „Afrina“ genannt, weil es traditionell von Hand aus von der Oberfläche, dem Schaum („Afros“), der Salzteiche gesammelt wird.
HERKUNFT: Die historische Lagune von Messolonghi in Griechenland
ERNTE: Handverlesung im August
EIGENSCHAFTEN: Die berühmten weißen Salzkristalle haben einen fein salzigen, leicht bitteren Geschmack, eine einzigartige feuchte Konsistenz und eine kristallweiße Farbe
VERWENDUNG: Zum Hervorheben des Geschmacks von Fleisch, Fisch, Salat und Gourmet Süßspeisen

Oregano
Eine wesentliche Zutat der mediterranen Küche. Der griechische Oregano gilt als eines der hochwertigsten Gewürze weltweit.
HERKUNFT: Serres, Mazedonien, Griechenland
ERNTE: Handverlesung im Juli
EIGENSCHAFTEN: Sehr nahrhaftes Kraut voller Antioxidantien. Durch den natürlichen Trocknungsprozess bleiben das kräftig würzige Aroma und der einzigartige bittere und scharfe Geschmack erhalten.
Farbe: graugrün
VERWENDUNG: Passt ausgezeichnet zu Fleisch, Fisch, Marinaden und Salaten

Die handgefertigte Tonschalehan
ist durch die reiche Geschichte der Region von Messolonghi in Griechenland und vor allem durch eine Salzschale aus der griechischen Antike bekannt als „Skyphidio“ inspiriert.
Dieses antike Gefäß wurde zum Servieren von Salz, Gewürzen und Kräutern im damaligen Familienalltag, bei gesellschaftlichen Treffen, bei den berühmten Trinkgelagen (Symposien) und bei religiösen Ritualen verwendet.
Die lichtundurchlässige Oberfläche bewahrt die Gewürze in ihrer reinsten Form, so dass das kostbare Aroma und der wertvolle Geschmack von LADOLEA® erhalten bleiben.
Aus Rücksicht auf unsere Verbraucher und die Umwelt wird jeder wiederverwendbaren Tonschale ein Holzlöffel beigefügt, mit dem sie umweltbewusst nachgefüllt werden kann.

Menge:
Fleur de Sel: 30 g
Oregano: 5 g

Hersteller

Ladolea

Olivenöl aus der Wiege Europas
Ein Familienbetrieb, die sich ganz der Produktion von reinem Öl aus drei verschiedenen Oliven-Sorten verschrieben haben. Die Liebe zur griechischen Tradition der Olivenölproduktion zeigt sich im einzigartigen Design von Ladolea. Die handgemachten Keramikkrüge wurden antiken Olivenöl-Gefäßen nachempfunden. Handwerkliches Können und pure Liebe zum Produkt und zur Region erzeugen das hervorragende, gesunde Olivenöl.
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