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Einkorn-Muffins mit ayurvedischen Gewürzen, BIO-Backmischung

Manufaktur: Chiemgaukorn

Backmischung für Muffins auf Basis von biologischem Einkorn-Vollkornmehl.

6,50 €

(24,07 € / kg)

inkl. 7 % MwSt.

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gut zu wissen

Backmischung mit Einkornmehl für ca. 20 Muffins, 1 Springform oder ein Backblech.

Dazu wird benötigt: 150 g Butter o. Kokosfett o. Margarine; 250 ml (Pflanzen-)Sahne; 125 ml (Pflanzen-)Milch. Gelingt sehr gut vegan!

Zutaten: Einkorn-Vollkornmehl, Rübenzucker, Weinstein-Backpulver, Zimt, Kurkuma, Kardamom, Salz.
Frei von modernem Weizen.
Das Einkorn-Vollkornmehl für Chiemgaukorn stammt ausschließlich aus eigenem Anbau von Biofeldern im Chiemgau. Wir bauen unsere Produkte in einer nachhaltigen Fruchtfolge an, die Bodenleben und Artenvielfalt schützt und fördert. Die Behandlung des geernteten Korns bis zur fertigen Tüte erfolgt sehr sorgfältig und schonend in Handarbeit.

Schnelle Gerichte mit Urgetreide, Buchweizen, Linsen & Co – das heißt bei uns: Einfache Zubereitung – keine Zusatzstoffe – keine Konservierungsmittel – keine Geschmacksverstärker – nur pure beste Bio-Zutaten aus möglichst regionaler Herkunft.

Menge: 520 g

BIO-zertifiziert: ABCERT: DE-ÖKO-006

Nährwertangaben, je 100 g:

Brennwert/Energie: 1493 kJ / 353 kcal
Fett 2,41 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 68,4 g
davon Zucker: 30,8 g
Eiweiß: 10,8 g
Salz: 0 g
Hersteller

Chiemgaukorn

Zu den Wurzeln der Ähre
Seit Jahrtausenden ist Getreide ein nicht mehr wegzudenkender Bestandteil unserer Ernährung. Die ökologische Landwirtschaft von Stefan und Julia aus dem bayerischen Chiemgau haben sich ganz dem Anbau der goldenen Feldgewächse verschrieben und produzieren nachhaltige und traditionsreiche Produkte: Urkorn-Risotto, Brot-Backmischungen, Emmer-Brownies, Beluga-Linsen oder ein Urgetreide-Mix alias „Bayerischer Reis“. Chiemgaukorn kehrt zu den Wurzeln der Ähre zurück.
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