FÜR ALLE. VOM FEINSTEN.

Komm und besuche uns. Lass Dich erfreuen, beglücken, erfrischen und beschenken. Wir haben Schönstes für Dich selbst und Deine Gäste. Schau Dich um und staune.

VON ENTHUSIASTEN

Alles in unseren Regalen kommt aus besonderen, inhabergeführten Manufakturen. Von Menschen, die für ihre Produkte leben. Die an das glauben, was sie tun. Du kannst es sehen, fühlen und schmecken.

FÜR UNS UND UNSEREN PLANETEN

Wir wollen genau wissen, was in unseren Waren steckt, wie genau die Produktion abläuft. Nachhaltig und gesund sind für uns nicht wünschenswert, sondern selbstverständlich.

(20,60  / l)

Hausgemachte Chilisauce, wie es früher einmal war. Gebrauchsfertig: entkorken und über die Nudeln gießen! Unsere Casareccia-Chili-Pfeffersauce hat einen starken, aber nicht aggressiven Geschmack.

(20,60  / l)

Hausgemachte Basilikumsauce, wie es früher einmal war. Gebrauchsfertig: entkorken und über die Nudeln gießen! Die italienische Sauce schlechthin; einfach, nach Basilikum und Sommer duftend.

(20,60  / l)

Die Mutter aller Soßen. Die Tomaten-Soße ist süß und vollmundig. Reine Natur, mit einer Prise Salz und etwas Basilikum.

(1,80  / 100 ml)

Durch die spezielle Verarbeitung des Ingwers erhält das Le Tribute Ginger Ale seine frischen und süßen Aromen.

(1,20  / 100 ml)

Das Grape Tonic lässt Sie durch seinen bestechend fruchtigen und frischen Traubengeschmack in die Welt des Weinbergs eintauchen und durch Reihen saftiger Trauben schweifen.

(1,20  / 100 ml)

Ganz im Sinne Polidoris geht das hauseigene Cucumber Tonic neue Wege und sorgt für mixologische Akzente: Natürliches Gurkenextrakt und eine außergewöhnliche vegetative Aromatik.

(1,20  / 100 ml)

Der Botanical Infused Dry Tonic ist eine Komposition natürlicher Kräuteressenzen, die sich auf der Reiseroute von Lord Byron und Doctor Polidori als aromatische Harmonie bewährten.

(42,71  / l)

Ein köstliches Konzentrat aus bestem Bio-Ingwer mit einem Hauch Zitrone für einen aromatisch, erfrischenden Geschmack.

(8,95  / 100 ml)

Ein köstliches Konzentrat aus bestem Bio-Ingwer mit einem Hauch Zitrone für einen aromatisch, erfrischenden Geschmack.

(9,00  / kg)

Für den Spahetti-Liebhaber: richtig italienisch geschackvoll und trotzdem glutenfrei.

(7,00  / 100 g)

Edle Zartbitterschokolade mit gezuckerten Ingwerstückchen und Orangenaroma.

(12,50  / kg)

Backmischung mit Emmer-Vollkornmehl für 1 Blech Brownies oder ca. 15 Muffins.

(12,50  / kg)

Backmischung aus Urdinkel und Roggen mit mildem Brotgewürz für einen Brotlaib.

(32,50  / kg)

Koch-Mix mit dem Bayerischen Reis aus eigener Ernte. Die Shiitake-Pilze stammen aus Deutschland, Gemüse und Kräuter von Biohöfen aus Bayern.

(13,00  / kg)

Beluga-Linsen werden auch „Kaviar-Linsen“ genannt, da sie schwarz und glänzend sind. Außerdem gelten sie als besonders edel im Geschmack.

Weisses Tablett aus Emaille vom dänischen Hersteller IB Laursen im Vintage Look.

Wir versenden GRATIS – ohne jede Versandkosten! Und wir versenden klimaneutral!

23,50 

(33,57  / l)

Unser Undone No. 1 bietet das Aroma und den Geschmack eines jamaikanischen Rums. Nur eben ohne den Alkohol.

17,90 

(8,95  / 100 ml)

Ein köstliches Konzentrat aus bestem Bio-Ingwer mit einem Hauch Zitrone für einen aromatisch, erfrischenden Geschmack.

29,50 

(42,14  / l)

Eine Paarung von traditionell destilliertem Gin mit der seltenen, japanischen Frucht Yuzu. Dieser Gin vereint ein spezielles fruchtiges Aroma mit herben Noten.

25,00 100,00 

Schenk deinen Liebsten doch einfach einen Gutschein aus dem Hinterland, einlösbar hier im Online-Shop sowie je nach Wunsch auch in unseren Läden in Freising und Regensburg.

39,50 

(79,00  / l)

Feiner Haselnuss-Geist mit Noten von frisch geriebener Haselnuss, Schokolade, etwas schwarze Kirsche und Nutella.

29,00 

(41,43  / l)

Die kräftige Frucht reifer Brombeeren, gepaart mit würzigen Aromen von Lorbeer und Rosmarin. Ein charakterstarker Premium Wermut für couragierte Geschmacksnerven.

25,90 

(51,80  / l)

Das alkoholfreie Destillat bildet die Basis alkoholfreier Cocktails und Longdrinks. Mit Gurke, Thymian, Koriandersamen und Ingwer.

13,90 

(27,80  / kg)

Extra langsam geröstete Kaffeebohnen – wenig Säure und Bitterstoffe, in Barista-Qualität. Bester Espresso für Vollautomaten und Siebträger.

3,60 

(1,80  / 100 ml)

Durch die spezielle Verarbeitung des Ingwers erhält das Le Tribute Ginger Ale seine frischen und süßen Aromen.

(51,80  / l)

Das alkoholfreie Destillat bildet die Basis alkoholfreier Cocktails und Longdrinks. Mit Gurke, Thymian, Koriandersamen und Ingwer.

(79,00  / l)

Feiner Haselnuss-Geist mit Noten von frisch geriebener Haselnuss, Schokolade, etwas schwarze Kirsche und Nutella.

(42,14  / l)

Eine Paarung von traditionell destilliertem Gin mit der seltenen, japanischen Frucht Yuzu. Dieser Gin vereint ein spezielles fruchtiges Aroma mit herben Noten.

(8,95  / 100 ml)

Ein köstliches Konzentrat aus bestem Bio-Ingwer mit einem Hauch Zitrone für einen aromatisch, erfrischenden Geschmack.

(27,80  / kg)

Extra langsam geröstete Kaffeebohnen – wenig Säure und Bitterstoffe, in Barista-Qualität. Bester Espresso für Vollautomaten und Siebträger.

(1,80  / 100 ml)

Durch die spezielle Verarbeitung des Ingwers erhält das Le Tribute Ginger Ale seine frischen und süßen Aromen.

(33,57  / l)

Unser Undone No. 1 bietet das Aroma und den Geschmack eines jamaikanischen Rums. Nur eben ohne den Alkohol.

(41,43  / l)

Die kräftige Frucht reifer Brombeeren, gepaart mit würzigen Aromen von Lorbeer und Rosmarin. Ein charakterstarker Premium Wermut für couragierte Geschmacksnerven.

Schenk deinen Liebsten doch einfach einen Gutschein aus dem Hinterland, einlösbar hier im Online-Shop sowie je nach Wunsch auch in unseren Läden in Freising und Regensburg.

9,90 

(29,12  / kg)

Das Salz mit Rotwein und Lorbeer ist eine neue und aufregende Salz-Mischung von Nicolas Vahé.

8,90 

(8,90  / 100 g)

Natürliches Meersalz aus dem Toten Meer, schonend kaltgeräuchert

17,90 

(35,80  / l)

Sehr zartes fruchtiges Aroma und eine leicht goldene Farbe.

12,50 

(41,67  / 100 g)

Die erfrischende Mischung für leichte Gerichte - bodenständige Aromen und erfrischende Noten toller Kräuter. Ideal für Salatdressings, feine Marinaden und Soßen & Dips.

8,90 

(8,48  / 100 ml)

Ananas Chili Sauce – die fruchtig scharfe Salsa Tropical.

6,50 

(32,50  / kg)

Koch-Mix mit dem Bayerischen Reis aus eigener Ernte. Die Shiitake-Pilze stammen aus Deutschland, Gemüse und Kräuter von Biohöfen aus Bayern.

15,90 

(6,36  / 100 ml)

Dieses Olivenöl beschert jedem Gericht einen unverwechselbaren smoky taste. Ideal um Fleisch, Fisch, Dips und Soßen zu verfeinern.

8,90 

(4,20  / 100 g)

Hol dir die Karibik nach Hause! Der exotische Maracuja-Apfel-Fruchtaufstrich mit dem gewissen Etwas.

9,90 

(5,50  / 100 g)

Der Star beim mitternächtlichen Pasta Gusto. Mittlere Schärfe, schönes Salami Aroma.

25,00 100,00 

Schenk deinen Liebsten doch einfach einen Gutschein aus dem Hinterland, einlösbar hier im Online-Shop sowie je nach Wunsch auch in unseren Läden in Freising und Regensburg.

4,90 

(1,44  / 100 g)

Handwerklich hergestellte Bio-Tomatensauce mit Auberginen und Parmesan.

9,20 

(3,83  / 100 ml)

Dieses Ketchup schmeckt nach dem was drin ist: Nach Tomaten, Gewürzen und dem Hardcore-Balsam-Essig, mit dem es verfeinert wurde. Die Tomatenexplosion in der Glasflasche passt zu allem, zu dem Ketchup passt.

6,90 

(2,76  / 100 g)

Frisch und fruchtig ist diese Sauce ein absolutes Muss für Sommersalate. Die milde Rosmarin-Note sorgt dabei für einen mediterranen Flair.

9,90 

(9,90  / 100 g)

Vielfältig einsetzbare Dattelsüße in der Glasflasche. Mix für stärkende Dattelmilch oder als Porridge-Topping.

6,50 

(12,50  / kg)

Backmischung mit Emmer-Vollkornmehl für 1 Blech Brownies oder ca. 15 Muffins.

6,90 

(20,60  / l)

Hausgemachte Basilikumsauce, wie es früher einmal war. Gebrauchsfertig: entkorken und über die Nudeln gießen! Die italienische Sauce schlechthin; einfach, nach Basilikum und Sommer duftend.

(20,60  / l)

Hausgemachte Basilikumsauce, wie es früher einmal war. Gebrauchsfertig: entkorken und über die Nudeln gießen! Die italienische Sauce schlechthin; einfach, nach Basilikum und Sommer duftend.

Schenk deinen Liebsten doch einfach einen Gutschein aus dem Hinterland, einlösbar hier im Online-Shop sowie je nach Wunsch auch in unseren Läden in Freising und Regensburg.

(2,76  / 100 g)

Frisch und fruchtig ist diese Sauce ein absolutes Muss für Sommersalate. Die milde Rosmarin-Note sorgt dabei für einen mediterranen Flair.

(9,90  / 100 g)

Vielfältig einsetzbare Dattelsüße in der Glasflasche. Mix für stärkende Dattelmilch oder als Porridge-Topping.

(4,20  / 100 g)

Hol dir die Karibik nach Hause! Der exotische Maracuja-Apfel-Fruchtaufstrich mit dem gewissen Etwas.

(6,36  / 100 ml)

Dieses Olivenöl beschert jedem Gericht einen unverwechselbaren smoky taste. Ideal um Fleisch, Fisch, Dips und Soßen zu verfeinern.

(1,44  / 100 g)

Handwerklich hergestellte Bio-Tomatensauce mit Auberginen und Parmesan.

(41,67  / 100 g)

Die erfrischende Mischung für leichte Gerichte - bodenständige Aromen und erfrischende Noten toller Kräuter. Ideal für Salatdressings, feine Marinaden und Soßen & Dips.

(12,50  / kg)

Backmischung mit Emmer-Vollkornmehl für 1 Blech Brownies oder ca. 15 Muffins.

(3,83  / 100 ml)

Dieses Ketchup schmeckt nach dem was drin ist: Nach Tomaten, Gewürzen und dem Hardcore-Balsam-Essig, mit dem es verfeinert wurde. Die Tomatenexplosion in der Glasflasche passt zu allem, zu dem Ketchup passt.

(5,50  / 100 g)

Der Star beim mitternächtlichen Pasta Gusto. Mittlere Schärfe, schönes Salami Aroma.

(29,12  / kg)

Das Salz mit Rotwein und Lorbeer ist eine neue und aufregende Salz-Mischung von Nicolas Vahé.

11,90 

Weisses Tablett aus Emaille vom dänischen Hersteller IB Laursen im Vintage Look.

25,00 100,00 

Schenk deinen Liebsten doch einfach einen Gutschein aus dem Hinterland, einlösbar hier im Online-Shop sowie je nach Wunsch auch in unseren Läden in Freising und Regensburg.

17,90 

Weiße Seifenschale aus Emaille mit einem schwarzen Rand im Nostalgie-Look.

16,00 

(21,33  / l)

Natürlicher Glasreiniger, hoch konzentiert

7,90 

(8,78  / 100 g)

Naturseife. Pur. ohne Duft. ohne Farbe. ohne Allergene.

16,90 

(61,45  / l)

Sanfte und pflegende Handcreme ohne Parfüm.

14,90 

(14,90  / 100 g)

Milde Shampoo-Seife für eine schonende, gesunde Haarpflege. Kokos- und Olivenöl halten das Haar geschmeidig. Koffein schützt die Kopfhaut und kann Haarausfall vorbeugen.

9,90 

Die waschbaren, wiederverwendbaren Abschmink-Pads sind aus Bio-Frottee und 100% Bio Baumwolle von Hand gefertigt.

14,90 

(14,19  / 100 g)

Die seifenfreien Waterless-Stückprodukte setzen auf hochwertige und 100% natürliche Inhaltsstoffe, die Gesicht und Körper reinigen, pflegen und revitalisieren.

14,90 

(14,19  / 100 g)

Die seifenfreien Waterless-Stückprodukte setzen auf hochwertige und 100% natürliche Inhaltsstoffe, die Gesicht und Körper reinigen, pflegen und revitalisieren.

14,90 

(14,90  / 100 g)

Milde Shampoo-Seife für eine schonende, gesunde Haarpflege. Kokos- und Olivenöl halten das Haar geschmeidig. Koffein schützt die Kopfhaut und kann Haarausfall vorbeugen.

17,90 

Weiße Seifenschale aus Emaille mit einem schwarzen Rand im Nostalgie-Look.

11,90 

Weisses Tablett aus Emaille vom dänischen Hersteller IB Laursen im Vintage Look.

7,90 

(8,78  / 100 g)

Naturseife. Pur. ohne Duft. ohne Farbe. ohne Allergene.

9,90 

Die waschbaren, wiederverwendbaren Abschmink-Pads sind aus Bio-Frottee und 100% Bio Baumwolle von Hand gefertigt.

16,00 

(21,33  / l)

Natürlicher Glasreiniger, hoch konzentiert

16,90 

(61,45  / l)

Sanfte und pflegende Handcreme ohne Parfüm.

25,00 100,00 

Schenk deinen Liebsten doch einfach einen Gutschein aus dem Hinterland, einlösbar hier im Online-Shop sowie je nach Wunsch auch in unseren Läden in Freising und Regensburg.

22,90 

Dieser hübsche Kerzenhalter vom dänischen Hersteller Ib Laursen dient nebenbei auch noch als dekoratives und praktisches Aufbewahrungsglas.

9,50 

Kleiderbügel mit hinreißendem Kupfer-Finish

7,90 

Dieses elegante Teelichtglas hat eine pflaumenfarbene, wunderschöne, fein geriffelte Oberflächenstruktur.

8,90 

Der Schein der Kerze wirft durch das Bambusgeflecht hübsche Muster auf die Umgebung, egal ob im Sommer oder zur dunklen Jahreszeit.

25,00 100,00 

Schenk deinen Liebsten doch einfach einen Gutschein aus dem Hinterland, einlösbar hier im Online-Shop sowie je nach Wunsch auch in unseren Läden in Freising und Regensburg.

14,90 

(12,42  / 100 ml)

Der Diffusor besteht aus 7 Sticks, die einen milden und sinnlichen Duft von Nordic Pine hinterlassen.

99,50 

Die Feuerlöscher der „Leather Edition“ spiegeln das skandinavische Lebensgefühl wider und sind mit exklusiven Lederdetails versehen.

38,90 

ausgefallene Einkaufstasche im dänsichen Design

7,90 

Kleines, feines Glas mit Rillen von IB Laursen. Ob als Blumentopf oder Teelichthalter - immer ein Hingucker.

55,50 

Design-Löschdecke. Kompakt und schnell griffbereit. Erste Hilfe bei kleineren Bränden.

55,50 

Design-Löschdecke. Kompakt und schnell griffbereit. Erste Hilfe bei kleineren Bränden.

38,90 

ausgefallene Einkaufstasche im dänsichen Design

9,50 

Kleiderbügel mit hinreißendem Kupfer-Finish

8,90 

Der Schein der Kerze wirft durch das Bambusgeflecht hübsche Muster auf die Umgebung, egal ob im Sommer oder zur dunklen Jahreszeit.

7,90 

Kleines, feines Glas mit Rillen von IB Laursen. Ob als Blumentopf oder Teelichthalter - immer ein Hingucker.

14,90 

(12,42  / 100 ml)

Der Diffusor besteht aus 7 Sticks, die einen milden und sinnlichen Duft von Nordic Pine hinterlassen.

99,50 

Die Feuerlöscher der „Leather Edition“ spiegeln das skandinavische Lebensgefühl wider und sind mit exklusiven Lederdetails versehen.

22,90 

Dieser hübsche Kerzenhalter vom dänischen Hersteller Ib Laursen dient nebenbei auch noch als dekoratives und praktisches Aufbewahrungsglas.

25,00 100,00 

Schenk deinen Liebsten doch einfach einen Gutschein aus dem Hinterland, einlösbar hier im Online-Shop sowie je nach Wunsch auch in unseren Läden in Freising und Regensburg.

7,90 

Dieses elegante Teelichtglas hat eine pflaumenfarbene, wunderschöne, fein geriffelte Oberflächenstruktur.

25,00 100,00 

Schenk deinen Liebsten doch einfach einen Gutschein aus dem Hinterland, einlösbar hier im Online-Shop sowie je nach Wunsch auch in unseren Läden in Freising und Regensburg.

19,90 

Das große, lila-farbene Bienenwachstuch ist die praktische, natürliche und wiederverwendbare Verpackung für Deine Lebensmittel.

22,90 

Klassisches, langlebiges Salz- und Pfeffermühlen-Set vom bekannten Trend-Label IB Laursen aus Dänemark.

18,90 

Gaia Wrap (Starterset mit 3 Tüchern) ist eine natürliche und wiederverwendbare Frischhaltefolie – und eine praktische Antwort auf ein drängendes Problem: Plastikmüll.

39,50 

Superschicke Brotzeitbox mit 2 Fächern aus Edelstahl. Damit hast du auf jedem Abenteuer Proviant dabei.

24,00 

Use von Nicolas Vahé ist die perfekte Thermosflasche mit einem industriellen und schlichten Design – sie hält Ihre Getränke je nach Bedarf warm oder kalt. Aufgrund ihres funktionalen Griffs ist sie leicht zu transportieren.

24,00 

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18,90 

Gaia Wrap (Starterset mit 3 Tüchern) ist eine natürliche und wiederverwendbare Frischhaltefolie – und eine praktische Antwort auf ein drängendes Problem: Plastikmüll.

39,50 

Superschicke Brotzeitbox mit 2 Fächern aus Edelstahl. Damit hast du auf jedem Abenteuer Proviant dabei.

22,90 

Klassisches, langlebiges Salz- und Pfeffermühlen-Set vom bekannten Trend-Label IB Laursen aus Dänemark.

25,00 100,00 

Schenk deinen Liebsten doch einfach einen Gutschein aus dem Hinterland, einlösbar hier im Online-Shop sowie je nach Wunsch auch in unseren Läden in Freising und Regensburg.

19,90 

Das große, lila-farbene Bienenwachstuch ist die praktische, natürliche und wiederverwendbare Verpackung für Deine Lebensmittel.

UNSERE MANUFAKTUREN:

UNSERE MANUFAKTUREN:

FÜR ALLE. VOM FEINSTEN.

Komm und besuche uns. Lass Dich erfreuen, beglücken, erfrischen und beschenken. Wir haben Schönstes für Dich selbst und Deine Gäste. Schau Dich um und staune.

VON ENTHUSIASTEN

Alles in unseren Regalen kommt aus besonderen, inhabergeführten Manufakturen. Von Menschen, die für ihre Produkte leben. Die an das glauben, was sie tun. Du kannst es sehen, fühlen und schmecken.

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Wir wollen genau wissen, was in unseren Waren steckt, wie genau die Produktion abläuft. Nachhaltig und gesund sind für uns nicht wünschenswert, sondern selbstverständlich.

“Aus dem Hinterland” ist Mitglied und offizieller “Unterstützer” der Slow-Food-Idee.

Slow Food ist eine weltweite Bewegung, die sich für ein zukunftsfähiges Lebensmittelsystem einsetzt. Der Erhalt der bäuerlichen Landwirtschaft, des traditionellen Lebensmittelhandwerks und der regionalen Arten- und Sortenvielfalt sind für Slow Food ebenso wichtig wie eine faire Entlohnung für die Erzeuger, die Wertschätzung und der Genuss von Lebensmitteln und die Bewahrung der regionalen Geschmacksvielfalt. Dazu haben auch wir uns verpflichtet.
www.SlowFood.de

Hinterland ist Mitglied und offizieller “Unterstützer” der Slow-Food-Idee.

Slow Food ist eine weltweite Bewegung, die sich für ein zukunftsfähiges Lebensmittelsystem einsetzt. Der Erhalt der bäuerlichen Landwirtschaft, des traditionellen Lebensmittelhandwerks und der regionalen Arten- und Sortenvielfalt sind für Slow Food ebenso wichtig wie eine faire Entlohnung für die Erzeuger, die Wertschätzung und der Genuss von Lebensmitteln und die Bewahrung der regionalen Geschmacksvielfalt. Dazu haben auch wir uns verpflichtet.
www.SlowFood.de